Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 48 μπισκότα (48 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 109 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 48 μπισκότα (48 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 109 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 13% |
| Χοληστερόλη 14mg | 5% |
| Νάτριο 39 mg | 2% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 28 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τραγανό στο εξωτερικό, μαλακό στο εσωτερικό - αυτά τα υπέροχα μπισκότα ημισελήνου είναι γεμάτα με καρυδιές γεύση. Η τραγανότητα προέρχεται από τα αμύγδαλα σε φέτες, τα οποία τοστ, ενώ τα μπισκότα ψήνονται. Η απαλότητα προέρχεται από την παρασκευή τους με πάστα αμυγδάλου. Τα πάντα αυξάνονται με τη βύθιση των άκρων σε μαύρη σοκολάτα.
Συστατικά
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 2 αυγα
- Πάστα αμυγδάλων 7 ουγγιών
- 6 ουγκιά αμύγδαλα (κομμένα σε φέτες)
- 2 φλιτζάνια μαύρες μάρκες σοκολάτας
- 2 κουταλιές της σούπας
Βήματα για να το κάνετε
Συλλέξτε τα συστατικά και προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 F.
Το Ερυθρελάτης
Λιπάνετε ελαφρά ένα ταψί.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι με ένα χτύπημα σε ένα μικρό μπολ μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο μπολ, κρέμετε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε αυγά μία φορά και ανακατέψτε ανάμεσα σε κάθε ένα.
Το Ερυθρελάτης
Είτε σχάρα είτε κόβετε μικρά κομμάτια από την πάστα αμυγδάλου σε μπολ. Ανακατεύουμε μέχρι το αμύγδαλο είναι το αμύγδαλο που συνδυάζεται εντελώς με το βούτυρο.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε σταδιακά το μείγμα αλευριού μέχρι να συνδυαστούν όλα.
Το Ερυθρελάτης
Ελαφρώς συνθλίψτε αμύγδαλα και προσθέστε σε ένα μεγάλο πιάτο.
Το Ερυθρελάτης
Τυλίξτε 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζύμη. Τυλίξτε σε μια σφαίρα και στη συνέχεια σε έναν κύλινδρο και κυλήστε στα θρυμματισμένα αμύγδαλα.
Το Ερυθρελάτης
Σχηματίζετε σε ημισέληνο και τοποθετείτε σε ένα φύλλο ψησίματος.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε για 15 λεπτά. Ψύξτε στο φύλλο ψησίματος για 2 λεπτά και μετακινήστε στα ράφια για πλήρη ψύξη
Το Ερυθρελάτης
Ενώ τα cookies ψύχονται, ετοιμάστε μια περιοχή με περγαμηνή ή κερί.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα κύπελλο, συνδυάστε τα τσιπ σοκολάτας και το λίπος. Λιώστε σε φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Ανακατεύετε και συνεχίζετε να λιώσετε σε βήματα 10 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει τελείως η σοκολάτα.
Το Ερυθρελάτης
Βυθίστε κάθε άκρο των μπισκότων σε σοκολάτα και τοποθετήστε το σε περιοχή που καλύπτεται από περγαμηνή.
Το Ερυθρελάτης
Αφήστε τα cookies να στεγνώσουν στον αέρα πριν τα σερβίρετε ή αποθηκεύσετε τα μπισκότα σε αεροστεγές δοχείο.
Το Ερυθρελάτης
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπισκότα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
