Emreturanphoto / Getty Images
Περισσότερο από το 90% των Ελλήνων ανήκουν στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία και η πίστη παίζει σημαντικό ρόλο στην ελληνική ζωή. Η ελληνική ορθόδοξη πίστη παρατηρεί αρκετές νηστείες κατά τη διάρκεια του έτους. Αυτές οι νηστείες σημαίνουν αποχή από τρόφιμα που προέρχονται από ζώα και ψάρια που περιέχουν ερυθρό αίμα (επιτρέπονται τα κεφαλόποδα όπως το χταπόδι και τα καλαμάρια, καθώς δεν έχουν ερυθρό αίμα), τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και ενίοτε και από το ελαιόλαδο και το κρασί.
Οι αυστηροί παρατηρητές όλων των περιόδων νηστείας και γρήγορων ημερών θα ακολουθήσουν αυτές τις οδηγίες για περισσότερες από 180 μέρες το χρόνο. Η συνολική νηστεία (δεν υπάρχει καθόλου φαγητό) διατηρείται για μια χρονική περίοδο πριν από τη θεία Κοινωνία. Τα τρόφιμα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια γρήγορων περιόδων ονομάζονται nistisima (νηστίσιμα, προφέρονται nee-STEE-see-mah) και τρώγονται κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής και άλλων νησιών. Οι ακόλουθοι ενθαρρύνονται να τρώνε απλά και μετριοπαθώς κατά τη διάρκεια οποιασδήποτε περιόδου νηστείας.
Σημαντικές περίοδοι νηστείας
Στην Ελληνορθόδοξη Εκκλησία, υπάρχουν τέσσερις μεγάλες νηστείες κατά τη διάρκεια του έτους.
- Η Μεγάλη Σαρακοστή ξεκινά τη Δευτέρα, επτά εβδομάδες πριν από το Πάσχα και είναι η μακρύτερη και αυστηρότερη περίοδο νηστείας στο Ορθόδοξο ημερολόγιο. Ονομάζεται Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, προφέρεται kah-thah-REE thehf-TEH-rah), αυτή τη Δευτέρα μεταφράζεται στην καθαρή Δευτέρα και τερματίζει τις τρεις εβδομάδες των καρναβαλικών εορτασμών που έλαβαν χώρα πριν από αυτήν. Οι περιορισμοί στη νηστεία διευκολύνουν τα Σαββατοκύριακα κατά την περίοδο της Μεγάλης Σαρακοστής, αν και δεν εγκαταλείφθηκαν εντελώς. Για το Σάββατο του Λαζάρου και την Κυριακή της Κυριακής (το Σαββατοκύριακο πριν το Πάσχα) δεν ισχύουν περιορισμοί στην τροφή Η Ταχεία Απόστολος, η οποία διαρκεί από μία έως έξι εβδομάδες, αρχίζει τη Δευτέρα, οκτώ ημέρες μετά την Πεντηκοστή και τελειώνει την ημέρα πριν από την ημέρα των Αγίων Πέτρου και Παύλου. Είναι ένα από τα παλαιότερα νηστεία στο ημερολόγιο της εκκλησίας. Η Γρήγορη Κοιμήσεως της Θεοτόκου λαμβάνει χώρα από την 1η έως τις 14 Αυγούστου και τελειώνει με ένα ομοίως ονομασμένο γλέντι στις 15 Αυγούστου. Το Χριστουγεννιάτικο Fast διαρκεί από τις 15 Νοεμβρίου έως τις 24 Δεκεμβρίου και χωρίζεται σε δύο μέρη, με λιγότερο αυστηρή τήρηση που επιτρέπει το πετρέλαιο και το κρασί κάθε Τρίτη και Πέμπτη από τις 15 Νοεμβρίου έως τις 19 Δεκεμβρίου.
Ατομικές γρήγορες μέρες
Μερικές από αυτές τις γρήγορες ημερομηνίες αλλάζουν κάθε χρόνο. Οι ακόλουθες είναι 2019 ημερομηνίες:
- 5 Ιανουαρίου: Παραμονή της Θεοφάνειας (Θεοφανία) 11 Σεπτεμβρίου: Αποκεφαλισμός του Αγίου Ιωάννη του Βαπτιστή 27 Σεπτεμβρίου: Γιορτή της Υψώσεως του Τιμίου Σταυρού τις Σάββατο και τις Παρασκευές
Ημέρες χωρίς νηστεία επιτρέπεται
- Μεταξύ των Χριστουγέννων και της Θεοφανίας10η εβδομάδα πριν από το ΠάσχαΜέσα μετά το ΠάσχαΜέσα μετά την Πεντηκοστή
2019 Ελληνικό Ορθόδοξο Ημερολόγιο Fasts
Σημειώστε ότι κάθε χρόνο, η πραγματική ημερομηνία πολλών νηστειών θα αλλάξει. Για το 2019, το ημερολόγιο έχει ως εξής:
| Θεοφανία ** | 6 Ιανουαρίου |
| Αρχίζει το Τριάδι | 17 Φεβρουαρίου |
| Σάββατο των ψυχών 1 | 2 Μαρτίου |
| Meatfare Κυριακή | 3 Μαρτίου |
| Σάββατο των ψυχών 2 | 9 Μαρτίου |
| Cheesefare Κυριακή | 10 Μαρτίου |
| Καθαρή Δευτέρα | 11 Μαρτίου |
| Σάββατο των Ψυχών 3 | 16 Μαρτίου |
| Κυριακή της Ορθοδοξίας | 17 Μαρτίου |
| Λάζαρος Σάββατο | 20 Απριλίου |
| Κυριακή των βαϊων | 21 Απριλίου |
| Ορθόδοξη Κυριακή του Πάσχα (Πάσχα) | 28 Απριλίου |
| Ανάληψη | 6 Ιουνίου |
| Σάββατο των Ψυχών 4 | 15 Ιουνίου |
| Πεντηκοστή | 16 Ιουνίου |
| Οι απόστολοι γίνονται γρήγορα | 24 Ιουνίου |
| Κοίμηση της Θεοτόκου * | 15 Αυγούστου |
| Εξύμνηση του Τιμίου Σταυρού | 14 Σεπτεμβρίου |
| Γέννηση της Θεοτόκου | 21 Σεπτεμβρίου |
| Των Αγίων Πάντων | 1 Νοεμβρίου |
| Παρουσίαση της Θεοτόκου στο Ναό | 21 Νοεμβρίου |
| Γέννηση του Χριστού (Χριστούγεννα) | 25 Δεκεμβρίου |
* Θεοτόκος: Μαρία, Μητέρα του Θεού
** Θεοφανία: Θεοφανία
Μάθετε περισσότερα για τις ελληνικές ορθόδοξες μεγαλειώδεις παραδόσεις
