Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Ο κόσμος της μπύρας φρούτων έχει αλλάξει δραματικά τα τελευταία χρόνια. Πολλά είναι παραδείγματα βιοτεχνίας βραζιλίας που προσφέρουν ένα ευχάριστο ποτό. Τα εσπεριδοειδή είναι πολύ δημοφιλή και θα βρείτε μερικά γλυκά, ενώ άλλα τείνουν τις φυσιολογικές αντιλήψεις για την μπύρα χωρίς να χάνουν την γεύση που προτιμάτε.
Οι ζυθοποιίες υιοθετούν διαφορετικές προσεγγίσεις για να προσδώσουν φρέσκα γεύση στις ζυθοποιίες τους. Μερικοί εγχύονται φρέσκα φρούτα ή χυμοί κατά τη διάρκεια της ζύμωσης ενώ άλλοι αναμειγνύουν τη μπύρα με χυμό ή άλλη μπύρα με γεύση φρούτων. Κάθε ένα είναι μοναδικό και όλα είναι διασκεδαστικό να εξερευνήσετε. Την επόμενη φορά που είστε στη διάθεση για ένα φρέσκο βραστό, αυτές οι αναζωογονητικές μπύρες δεν θα απογοητεύσουν.
10 αναζωογονητικούς τρόπους για να πάρετε Shandy σας αυτό το καλοκαίρι
-
Schöfferhofer Grapefruit Hefeweizen
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Οι μπύρες σιταριού είναι μια φανταστική βάση για μια μικρή φρουτώδη γεύση και το Schöfferhofer Grapefruit Hefeweizen είναι ένα από τα ευκολότερα ποτά που θα βρείτε. Αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα επιλογή όλο το χρόνο, διότι είναι ένα μείγμα 50-50 της Γερμανικής ζύμης Weizen της ζυθοποιίας και του ανθρακούχου χυμού γκρέιπφρουτ. Είναι φωτεινό, αναζωογονητικό, και μόλις 2, 5% ABV, είναι αρκετά ελαφρύ για να το απολαύσετε με brunch ή πικ-νικ.
-
Ιδρυτές Brewing Co. Rübæus
Ιδρυτές ζυθοποιίας
Ένα βασικό κομμάτι της σκηνής μπίρας φρούτων, το Rubaeus της Founders Brewing Co. είναι σαν το υγρό σορβέλι σμέουρων με μια συστροφή πορφύρα. Είναι λίγο γλυκό, αλλά έχει αυτή τη γεύση πικάντικη φρέσκα σμέουρα. Το αναζωογονητικό βατόμουρο σμέουρων έχει ρουμπίνι χρώμα με τέλεια ισορροπία βύνης και φρούτων, έτσι γνωρίζετε ότι πίνετε μπύρα (και το 5, 7% ABV βοηθά επίσης). Είναι μια εξαιρετική επιλογή αν δεν είστε ένας μεγάλος ανεμιστήρας μπίρας φρούτων που θέλει να δώσει μια δοκιμή ούτως ή άλλως. Ως επιπλέον μπόνους, το Rubaeus είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
-
Exile Brewing Company Λεμόνι μονοπάτι
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Εάν ανακατεύετε ένα shandy ή δύο ορίζει το καλοκαίρι σας, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε την Exile Brewing Company's Lemon Trail (4, 5% ABV). Δεν είναι η μέση μπύρα λεμονιού σας και σίγουρα δεν είναι ένα εμφιαλωμένο shandy, αυτό το ale είναι τραγανό, δεν είναι γλυκό, και προσφέρει μια φρέσκια γεύση λεμονιού που είναι μια πραγματικά ωραία έκπληξη. Τα λεμόνια, ο ινδικός κόλιανδρος και ο λυκίσκος Lemon Drop είναι τα μυστικά αυτού του μαγευτικού εποχιακού αλύσου.
-
Ναυπηγοεπισκευαστής Πετοσφαίριση Πεταλούδα Σίτου
Ναυπηγείο ναυπηγείων
Ο τελικός καρπός του καλοκαιριού είναι το καρπούζι και αυτό το αλεύρι σιταριού από το ναυπηγείο ναυπηγείων καταγράφει τέλεια αυτή τη γεύση. Είναι μια σαφέστερη, φωτεινότερη από ό, τι τα περισσότερα σιτάρια. Κυριαρχείται από το γλυκό άρωμα και τη γεύση του πεπονιού, υποστηρίζεται από μια ωραία γεύση σιταριού που το καθιστά πραγματικά ενδιαφέρον. Σε μόλις 4, 4% ABV, το Melon Wheat Ale είναι τόσο ελαφρύ όσο είναι αναζωογονητικό και εξαιρετική εναλλακτική λύση για την σπιτική μπύρα καρπούζι.
-
Ommegang Rosetta
Ζυθοποιία Ommegang
Για μια γεύση από την παράδοση ανάμειξης φρούτων με μπίρα, η Rosetta της Ommegang είναι κομψότητα σε ένα ποτήρι. Η γλυκιά μπύρα κερασιών (Cuvee Brut) και το φραγκόσυκο καφέ αλεύρι (Oud Bruin) έχουν μπερδευτεί με γοητεία για να δημιουργήσουν ένα ξυλώδες άργυρο που μαστίζει τα tastebuds. Πραγματικά πρέπει να απολαύσετε αυτή τη γλυκιά γεύση με τα τρόφιμα. Είναι δύσκολο να διαφωνήσετε με τη σύσταση της ζυθοποιίας για cheesecake σοκολάτας!
-
Το απόθεμα γάλακτος της Νέας Ολλανδίας Dragon είναι Hibiscus Raspberry
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Η New Holland Brewing Co. έχει μια σειρά μπύρες κάτω από την ετικέτα του Δράκου Milk για να παρουσιάσει τα stouts τους, τα οποία έχουν ωριμάσει σε βαρέλια που χρησιμοποιούνται bourbon. Στο πλαίσιο της σειράς Reserve, θα ανακαλύψετε μια εντελώς νέα εμπειρία μπύρας στον ιβίσκο του Raspberry. Είναι βαθύ και σκοτεινό, κρατώντας υπαινιγμούς γλυκιάς σοκολάτας, florals και ουίσκι. Το φιλιά με τα γλυκά σμέουρα, για να το περιγράψουμε ως νόστιμο είναι μια υποτίμηση.
-
Δοκίμων Δακάνης και Γιούμιουμ
Αρτοποιείο Ζωοτροφών
Παράγεται σε συνεργασία με τη μπάντα, τα Dragons του Dogfish Head και το YumYums είναι τόσο διασκεδαστικό όσο το Flaming Lips show. Η ροζέ χρώμα εποχιακά είναι πραγματικά μοναδική και δημιουργική άσκηση στη ζυθοποιία. Έχει έντονη τροπική γεύση από φρούτα δράκων, φραγκοστάφυλο, πασχαλιές, αχλάδι και μαύρο καρότο που συνοδεύονται από νότες πεύκου. Αν πάτε στο πρώτο ποτό που σκέφτεται ότι θα δοκιμάσει σαν ένα φρουτώδες IPA (είναι 25 IBU και 6, 5% ABV), θα απογοητευτείτε. Αντ 'αυτού, να είστε έτοιμοι για μια περιπέτεια όταν ανοίγετε αυτό το μπουκάλι και απλά πηγαίνετε μαζί του. Μπορεί να εκπλαγείτε ευχάριστα!
-
Potosi Tangerine IPA
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Οι φίλοι του IPP του hoppy θα απολαύσουν αυτό το year-round προσφορά από Potosi. Το Tangerine IPA της ζυθοποιίας (6, 5 τοις εκατό ABV) εμβαπτίζει το αναβαθμισμένο West Coast-style IPA με φρέσκο χυμό μανταρίνι για να δημιουργήσει μια πολύ ευχάριστη γευστική εμπειρία. Τα εσπεριδοειδή φέρνουν μια γλυκύτητα που εξισορροπεί το πικρό λυκίσκο, καθιστώντας το φαινομενικά χαμηλότερο από τα 55 IBU του. Προσθέστε στον ζωντανό ανθρακωρυχείο και μια πολύ δροσιστική, αλλά κρεμώδη, μπύρα είναι δική σας για να απολαύσετε.
-
Καταρράκτης ζυθοποιίας Pearpawsterous
Διακοσμητικό καφέ
Ούτε το αχλάδι ούτε το pawpaw είναι συνηθισμένο σε μπύρα, αλλά συναντιούνται όμορφα στο Pearpawsterous. Αν και φέρει την ετικέτα Cascade Brewing (γνωστή για τις πρωτοποριακές μπίρες φρούτων), πρόκειται για ένα έργο που ολοκληρώθηκε με τη βοήθεια του Upland Brewing Co. Αυτή η μπύρα με ένα αξέχαστο όνομα είναι ένα ξινό σιτάρι που είναι βαρέλι ηλικίας ενός έτους. Είναι ένα από τα υψηλότερα ονομαστικά φρούτα sours και προσφέρει μια γευστική γεύση που δεν είναι pukery, αλλά απολύτως τέλεια.
-
Ζυθοποιία μπύρας μπανάνας
Τα studios Spruce Eats / S & C Design Studios
Εάν έχετε ακούσει κάποιον να μιλάει για μπίρα ψωμιού μπανάνας, ήταν πιθανό αυτό το μπουκάλι. Μέχρι πρόσφατα, αυτό το παλιό καπέλο στη σκηνή μπίρας φρούτων έπεσε κάτω από την ετικέτα Wells & Young, αλλά τώρα θα βρείτε ένα επανασχεδιασμένο μπουκάλι κάτω από το όνομα του Eagle Brewery. Είναι όμως η ίδια βρετανική μπύρα. Δεν υπάρχει τίποτα που δεν θα αγάπης για την μπύρα μπανάνας ψωμιού (5, 2 τοις εκατό ABV) και γεύσεις ακριβώς όπως ακούγεται. Πρόκειται για ένα σκούρο χρυσό άργυρο με ελαφρύ σώμα και το γλυκό άρωμα μπανάνας (λίγο από αυτό μεταφέρεται στη γεύση). Είναι μια μπύρα που είναι διασκεδαστική και μοναδική και τέλεια ως υγρό επιδόρπιο.
