boblin / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 12 έως 16 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 199 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 41g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 έως 16 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 199 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 175 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 41g | 15% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 54 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή για vegan αβοκάντο brownies παίρνει σοκολάτα καλοσύνη σε ένα εντελώς νέο επίπεδο με τη χρήση υγιεινών λιπών.
Πλούσιο και νόστιμο, ποτέ δεν θα φανταστώ ότι αυτά τα γλυκά είναι καλό και για σας. Είναι χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα και δεν περιέχουν βούτυρο, δεν περιέχουν αυγά και δεν περιέχουν λάδι. Αντ 'αυτού, αυτά τα brownies χρησιμοποιούν φυσικά συστατικά που ταιριάζουν σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και προσφέρουν ένα επιδέξιο χωρίς ενοχές. Είναι ιδανικά για άτομα με αυγά ή γαλακτοκομικές αλλεργίες.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 φλιτζάνι αβοκάντο (πουρέ)
- 1/2 φλιτζάνι γάλα σόγιας (βανίλια ή απλό)
- 1/3 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Επαλείψτε ένα ταψί 13 "x 9" με σπρέι μαγειρέματος. Στη συνέχεια, ευθυγραμμίστε το τηγάνι με χαρτί περγαμηνής αφήνοντας μια προεξοχή 2 ιντσών και στις δύο πλευρές του τηγανιού. Πιέστε το χαρτί περγαμηνής για να κολλήσει στη λεκάνη. Επαλείψτε ξανά με ψεκασμό μαγειρέματος και προσθέστε μια δεύτερη λωρίδα χαρτιού περγαμηνής που την βάζει προς την αντίθετη κατεύθυνση και με προεξοχή 2 ιντσών. Πιέστε προς τα κάτω και επικαλύψτε το με ψεκασμό μαγειρέματος. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεσαίο μπολ αναμείξτε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι μέχρι να συνδυαστούν καλά. Αφήνω στην άκρη.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε μαζί το πολτοποιημένο αβοκάντο, το γάλα σόγιας, το νερό και το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστούν καλά.
Ρίξτε μέσα στο προετοιμασμένο ταψί και ψήνετε για 30 έως 35 λεπτά ή έως ότου η κορυφή είναι ρυθμισμένη και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο εμφανίζεται με λίγα μόνο ψίχουλα. Αφήστε τα brownies να κρυώσουν εντελώς στο τηγάνι πριν κόψετε σε τετράγωνα και σερβίρετε.
Μετά την ψύξη των καφέδων, πιάστε τις προεξοχές του χαρτιού και σηκώστε τα καβουρνέια από την κατσαρόλα και μεταφέρετέ την σε μια σανίδα κοπής. Χρησιμοποιήστε ένα οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε τα brownies σε 12 έως 16 κομμάτια, στη συνέχεια σηκώστε το περγαμηνή και μεταφέρετε σε ένα πιάτο που σερβίρει.
Συμβουλές
- Εάν ψάχνετε να διατηρήσετε τα brownies για μικρό χρονικό διάστημα, είτε για ψήσιμο ειδών πώλησης για το σχολείο του παιδιού σας είτε για γεύματα συσκευασίας, μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα σε ένα αεροστεγές δοχείο που χωρίζεται από χαρτί κεριών και στρωμένο πάνω από η μία για την άλλη για μια εβδομάδα. Αν θέλετε να τα αποθηκεύσετε περισσότερο, πρέπει να τα παγώσετε σε μια τσάντα κατάψυξης αφού τα τυλίξετε ξεχωριστά. Θα χρειαστεί να τα ξεπαγώσετε όλη τη νύχτα σε θερμοκρασία δωματίου ή φούρνο μικροκυμάτων πριν τα σερβίρετε. Θα κρατηθούν οπουδήποτε από 2 εβδομάδες έως και 3 μήνες μετά την κατάψυξη.
Συνταγή Ετικέτες:
- αβοκάντο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
