Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
- Σύνολο: 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 291 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 291 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 11% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 8% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 390mg | 17% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 52 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Συστατικά
- 4 πατάτες (σε κύβους)
- 1 συσκευασία tempeh (κομμένο σε κύβους 1/2 ίντσας)
- 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (σε κύβους)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- Αλάτι (για γεύση)
- Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
Καλύψτε τις πατάτες με νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βάλτε το νερό σε βρασμό.
Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
Αφήστε να μαγειρέψετε για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. Στραγγίστε καλά.
Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις πατάτες μέχρι τα κρεμμύδια να είναι ημιδιαφανή.
Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
Προσθέστε το tempeh, ανακατεύοντας συχνά και μαγειρέψτε για 2 έως 3 λεπτά.
Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και σκόνη σκόρδου και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα σόγιας, ρίχνοντας για να επικαλυφθεί το tempeh και οι πατάτες.
Η Emily Hawkes για την ερυθρελάτη
Αλατοπιπερώνουμε με γεύση και σερβίρουμε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πατάτα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
