Debbi Smirnoff / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 177 | Θερμίδες |
| 13g | Λίπος |
| 1g | Οι υδατάνθρακες |
| 13g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 με 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 177 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 13g | 16% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 29mg | 10% |
| Νάτριο 252mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 1g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 13g | |
| Ασβέστιο 9 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η σαλάτα τόνου είναι συνήθως δεσμευμένη με μαγιονέζα που είναι καρύκευμα από αυγά, λάδι, ξύδι, χυμό λεμονιού και συχνά νερό, αλλά όχι γαλακτοκομείο. Αλλά μερικοί άνθρωποι ορκίζονται προσθέτοντας ένα κούτσουρο ή δύο κρέμα για επιπλέον κρέμα. Αυτή η συνταγή με σαλάτα τόνου απευθύνεται στη προτίμηση γεύσης και εξακολουθεί να τη διατηρεί χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αυτή η απλή συνταγή, που απαιτεί μόνο μερικά συστατικά, είναι νόστιμη από μόνη της ή σε ένα σάντουιτς και μπορεί να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας με την αλλαγή των συστατικών.
Για να είναι αυτή η καλύτερη σαλάτα, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τον υψηλής ποιότητας κονσερβοποιημένο λευκό τόνο (ή μαγειρεύετε και ξεφλουδίζετε τη δική σας): κατά προτίμηση Albacore, συσκευασμένο σε νερό πηγής.
Συστατικά
- 2 (7-ουγγιές) κονσέρβες λευκοί τόνοι (συσκευασμένοι με νερό, στραγγισμένοι και σε νιφάδες)
- 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ή μαγιονέζα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)
- 2 κουταλιές της σούπας γάλακτος χωρίς κρέας
- 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι (ψιλοκομμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας
- 2 κουταλιές της σούπας κουταλάκι του γλυκού
- Σκόνη σκόρδου
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε τον τόνο, τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα γάλακτος και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ανακατεύοντας μέχρι να αναμιχθεί καλά.
Προσθέστε τη γλυκιά πικάντικη απόλαυση, την απόλαυση του μαϊντανού, τη σκόνη σκόρδου και το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστούν καλά. Καλύψτε και φυλάξτε το στο ψυγείο για 15 έως 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Σερβίρετε με κροτίδες, πράσινες σαλάτες, σάντουιτς ή τυλίξτε.
Παραλλαγές συνταγών
- Αντί για τα γλυκά και άνθη του κουάρου, προσθέστε 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο διατηρημένο λεμόνι (που διατίθεται σε ειδικά καταστήματα και αγορές), 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές και περίπου 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες τομάτες. Στη θέση των 2 κουταλιών σούπας απολαύστε το μελιτζάνα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό και 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κομμάτια μήλων. Αντικαταστήστε ένα από τα κουτάκια τόνου με ένα κουτάκι 6 κιλών αποστραγγισμένο κρέας καβουριών. Προσθέστε 3 ψιλοκομμένα μαγειρεμένα αυγά, μαζί με μερικές φρέσκες ντοματίνια.
Συμβουλές
- Προετοιμάστε τον τόνο που δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα στο σκεύος (όπως θα κάνατε με ένα σάντουιτς φρυγανισμένου τυριού) χρησιμοποιώντας το τυρί χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα της επιλογής σας. Δημιουργήστε μια περιτύλιξη σαλάτας με φρέσκα λαχανικά και ένα κρέμα γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. με κροτίδες, φρέσκα στέλετα σέλινου και καρότα μωρών ως ορεκτικό ή σνακ. Προετοιμάστε το σαν ένα σάντουιτς με ανοιχτή όψη σε φρυγανισμένο ψωμί με φρέσκα χόρτα και στη συνέχεια το βάζετε με τηγανητό αυγό, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. ζυμαρικά ως κρύα σαλάτα ζυμαρικών. Πετάξτε τα ζυμαρικά με ελαιόλαδο, αποξηραμένες από τον ήλιο ντομάτες, μαϊντανό και σαλάτα τόνου και στη συνέχεια ψήστε για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρετε.Για ένα διασκεδαστικό πιάτο potluck με φαντασία, ντομάτες ή πιπεριές με τη σαλάτα τόνου. Για τις γεμιστές ντομάτες απλά βγάλτε τις ντομάτες - η γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια σάλτσα με βάση την τομάτα για ένα άλλο πιάτο ή να απορριφθεί - και γεμίστε με τη σαλάτα τόνου, συμπληρώνοντας την με άγγιγμα αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ίσως μια παύλα του ελαιολάδου. Για τις γεμιστές πιπεριές, απλώς αφαιρέστε τις κορυφές των πιπεριών και των σπόρων, κόψτε τις πιπεριές στο μισό και γεμίστε με τη σαλάτα τόννου.
Συνταγή Ετικέτες:
- σαλάτα
- ορεκτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
