Πανοραμικές εικόνες / Getty Images
Το δέντρο αβοκάντο είναι ένα αειθαλές τροπικό ή υποτροπικό δέντρο που παράγει φλοιό με δερματικό δέρμα το οποίο γενικά καταναλώνεται φρέσκο από μόνο του ή χρησιμοποιείται ακατέργαστο σε διάφορα πιάτα.
Αυτό έχει ένα από τα υψηλότερα ποσοστά λίπους όλων των φρούτων, αν και είναι υγιή λίπη. Προσφέρει επίσης φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Ε.
Ποικιλίες αβοκάντο
Οι ποικιλίες προέρχονται από τρία διαφορετικά είδη, ανάλογα με την προέλευση τους:
- Μεξικάνικη ΙνδίαGuatemalan
Ονόματα για το αβοκάντο
Αυτό το δέντρο είναι ταξινομημένο ως Persea americana και ανήκει στην οικογένεια Lauraceae (δάφνης). Οι γνωστοί συγγενείς περιλαμβάνουν κανέλα ( Cinnamomum verum ), κασσία ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) και δάφνη ( Laurus nobilis ).
Αυτό το δέντρο μπορεί να ονομάζεται αβοκάντο, αχλάδι βούτυρο, παλτά, αχλαδιού αχλαδιού, βούτυρο μπιζέλι, βούτυρο λαχανικών ή ahuacuatl.
Προτιμώμενες ζώνες δυσκολίας USDA
Οι καλύτερες ζώνες καλλιέργειας για τις περισσότερες ποικιλίες είναι 9 έως 11. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να αναπτυχθούν στη Ζώνη 8 με κάποια προστασία. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ποικιλίες ντόπιου αβοκάντο σαν φυτά εσωτερικού χώρου. Αρχικά βρίσκεται στο νότιο Μεξικό.
Μέγεθος και σχήμα
Κατά την ωριμότητα, το δέντρο θα φτάσει σε μέγεθος 30 'έως 60' + ψηλό και 20 'έως 35' πλάτος. Το δέντρο αναπτύσσεται σε ωοειδές ή στρογγυλό σχήμα, αν δεν κλαδεύεται.
Εκθεση
Για καλύτερη άνθηση και παραγωγή φρούτων, επιλέξτε μια τοποθεσία που έχει πλήρη ηλιοφάνεια. Μπορεί να ανεχθεί μερική σκιά, αν χρειαστεί.
Φύλλωμα, λουλούδια και φρούτα
Τα αειθαλή φύλλα είναι μια σκοτεινή σκιά πράσινου και μπορεί να είναι 3 "έως 16" ανάλογα με την ποικιλία.
Αυτά τα δέντρα έχουν ένα μάλλον περίεργο στυλ ανθοφορίας. Φέρουν τέλεια λουλούδια με τα αρσενικά και τα θηλυκά μέρη που υπάρχουν, αλλά αναπτύσσονται με τέτοιο τρόπο ώστε μόνο ένα φύλο να είναι παρόν σε μια στιγμή.
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, αυτό παρουσιάζει κάπως μια πρόκληση για την επικονίαση. Με την πάροδο του χρόνου, οι ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί για να αντισταθμίσουν αυτό το πρόβλημα. Εάν μια ποικιλία είναι τύπου Α, τα θηλυκά μέρη είναι ανοιχτά το πρωί και αργότερα το απόγευμα. Στη συνέχεια τα αρσενικά μέρη ανοίγουν το απόγευμα της επόμενης ημέρας. Οι τύποι Β έχουν το αντίστροφο χρονοδιάγραμμα, επιτρέποντας στους επικονιαστές να είναι σε θέση να συλλέγουν και να μεταφέρουν τη γύρη με μεγαλύτερη επιτυχία.
Ο καρπός που αναπτύσσεται είναι πραγματικά ένα πραγματικό μούρο. Το μέγεθος και το σχήμα εξαρτώνται από τον τύπο.
Αβοκάντο Tree Growing Tips
Τα φρούτα, ο φλοιός, οι σπόροι και τα φύλλα είναι δηλητηριώδη για πολλά εξημερωμένα ζώα όπως οι γάτες, τα σκυλιά, τα άλογα κ.λπ., οπότε λάβετε υπόψη αυτό αν έχετε κατοικίδια ζώα.
Αν και πολλές ποικιλίες είναι αυτοπεποίθηση, θα έχετε καλύτερη φρούτα με τουλάχιστον μία από τις ποικιλίες τύπου Α και τύπου Β.
Μια ποικιλία τύπου περιλαμβάνει:
- 'Choquette''Duke''Gwen''Hass''Lamb Hass''Lula''Pinkerton''Reed''Secondo''Stewart''Wurtz' '
Οι ποικιλίες τύπου Β περιλαμβάνουν:
- 'Bacon''Brogden''Edranol''Ettinger''Fuerte''Jim''Sharwil''Sheppard''Sir Prize''Zutano'
Καλλιέργεια Συμβουλές
Μερικά αβοκάντο (δυτικές ινδικές ποικιλίες) χρειάζονται τροπικές συνθήκες που προσφέρουν υψηλή υγρασία. Άλλοι (Guatemalan και Mexican) μπορούν να χειριστούν χαμηλότερα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας.
Σε αντίθεση με πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα, το αβοκάντο δεν θα ωριμάσει ενώ είναι ακόμα στο δέντρο. Πρέπει να αφαιρεθούν μόλις φθάσουν στο πλήρες μέγεθος (εξαρτάται από την ποικιλία - ελέγξτε την ετικέτα για λεπτομέρειες κατά την αγορά) και αφήνεται να ωριμάσει για μια εβδομάδα ή δύο.
Ενώ η εκκίνηση των σπόρων μπορεί να είναι ένα διασκεδαστικό πείραμα, το φυτό που προκύπτει δεν είναι πιθανό να είναι το ίδιο με το γονέα του. Εάν προσπαθείτε να διατηρήσετε τα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης ποικιλίας, μεταδώστε το με εμβολιασμό.
Συντήρηση / Κλάδεμα
Στο βιβλίο κλαδέματος , Lee Reich λέει ότι κλάδεμα συνήθως δεν είναι απαραίτητο εκτός αν το δέντρο βρίσκεται σε μια θέση όπου θα υποβληθεί σε ανέμους. Σε αυτή την περίπτωση, προστατέψτε το αδύναμο ξύλο με το κλάδεμα των εξωτερικών κλαδιών που μπορεί να βοηθήσει το δέντρο να αναπτύξει έναν ισχυρότερο πυρήνα.
Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τυχόν τμήματα που είναι νεκρά, κατεστραμμένα ή μολυσμένα. Το κλάδεμα μπορεί να γίνει όταν το δέντρο γίνει με καρποφορία.
Παράσιτα και Ασθένειες
Οι πιθανές ασθένειες είναι:
- Κηλίδες φύλλων
Πιθανά παράσιτα περιλαμβάνουν:
- Αρωματικό αβοκάντο ( Oligonychus yothersi ) Cedar waxwing ( Bombycilla cedrorum ) Τριαντάφυλλο ( Pseudococcus citri ) Θριπές θερμοκηπίου ( Heliothrips haemorrhoidalis ) Παμφάγος ( Sabulodes aegrotata ) Φραγκοστάφυλοι ( Selenothrips rubrocinctus )
