Guacamole με σπόρους ροδιού και μαρμελάδες tortilla από την StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 230 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: περίπου 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 230 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 13% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 593mg | 26% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές Ίνες 11g | 39% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 33 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Superfood guacamole; Ενώ μερικοί θεωρούν το αβοκάντο ένα σούπερ από μόνο του, οι σπόροι του ροδιού παραμένουν υψηλοί στον κατάλογο των πιο δημοφιλών και πιο θρεπτικών superfoods. Αυτή η συνταγή guacamole παρακάτω συνδυάζει τις δύο υπερ-τροφές (αβοκάντο και ρόδι) για την τέλεια υπερ-τροφή ώθηση: ροδιού guacamole!
Αυτή η συνταγή γκουακαμόλεως είναι φτιαγμένη με αβοκάντο, κρεμμύδι, χιλή, χυμό ασβέστη, φρέσκο κοραλλιογενέτα και φυσικά σπόρους ροδιού. Χωρίς τίποτα εκτός από φρέσκα προϊόντα ως συστατικά, αυτή η συνταγή γκουακαμόλης με ρόδι είναι χορτοφαγική, χωρίς γλουτένη, βόγκαν και είναι επίσης κατάλληλη για μια δίαιτα ακατέργαστων τροφών και, εάν κολλάτε σε μια δίαιτα πρώτων υλών, δοκιμάστε να μαζέψετε αυτό το σπιτικό guac με μπαστούνια jicama, κρόκους λινάρι ή γύρους αγγουριού αντί για τα συνήθη τσιπς tortilla.
Superfood συνταγή guacamole και φωτογραφία ευγενική προσφορά του Avocados από το Μεξικό.
Ψάχνετε για περισσότερες σπιτικές ιδέες guacamole; Δοκιμάστε σπιτική γκουακαμόλη με συνταγή γκρέιπφρουτ για μια ασυνήθιστη και εσπεριδοειδή βουτιά ή, για λίγο επιπλέον πρωτεΐνη, δοκιμάστε φρέσκο γκουακαμόλη με μαύρα φασόλια. Για κάτι λίγο πιο ήπιο, δοκιμάστε κρεμώδη σπιτικά guacamole με συνταγή μαγιονέζας.
Συστατικά
- 2 ώριμα αβοκάντο, πουρέ
- 2 κουταλιές της σούπας. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 serrano chile, κιμά και αποξεραμένα
- 1 κουταλιά της σούπας. νωπό κολαντάρι, ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές της σούπας. φρέσκο χυμό ασβέστη
- 1 κουτ. άλας
- Οι σπόροι από ένα ρόδι (περίπου 3/4 φλιτζάνι)
Βήματα για να το κάνετε
Τα αβοκάντο δεν είναι ακόμα αρκετά ώριμα; Δείτε αυτόν τον οδηγό για το πόσο γρήγορα ωριμάζετε τα αβοκάντο. Το Guacamole απλά δεν λειτουργεί πολύ καλά με τα υποβαθμισμένα αβοκάντο!
Σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε απαλά το πολτοποιημένο αβοκάντο με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τη κιμά σερρανό, το φρέσκο κόλιαντρο, το χυμό με ασβέστη και το αλάτι μέχρι να αναμιχθεί καλά.
Προσθέτετε απαλά σπόρους ροδιού.
Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα καρυκεύματα στη γεύση. Μπορείτε να προτιμήσετε λίγο περισσότερο limey ή αλμυρή guacamole, ώστε να είστε ελεύθεροι να προσθέσετε λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο από τα συστατικά, για να δοκιμάσετε. Προσωπικά, θα ήθελα επίσης να προσθέσω είτε σκόρδο σε σκόνη είτε φρέσκο κιμά σκόρδο, αφού πραγματικά δεν μπορώ να φανταστώ μια γκουακαμόλη χωρίς σκόρδο!
Απολαύστε το σπιτικό σούπερ-γκουακαμόλε με σπόρους ροδιού!
Συνιστώμενες συνταγές : Κάντε το γεμάτο υγιεινό γεύμα εμπνευσμένο από το μεξικάνικο, συνδυάζοντας το σπιτικό σούπερ φαγητό σας με αυτά τα υγιή λαχανικά tacos που παρασκευάζονται από ρεβίθια και κουνουπίδια ή αυτά τα έξοχα 10λεπτα tofu και τυριά enchiladas ή πάρετε περισσότερες ιδέες περιηγώντας αυτή η πλήρης συλλογή των χορτοφαγικών και των βέγκαν μεξικάνικων ιδεών φαγητού.
Συνταγή Ετικέτες:
- Guacamole
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout
