Hungry Dudes / Flickr
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: εξυπηρετεί 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 84 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 8g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: εξυπηρετεί 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 84 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 7% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 4% |
| Χοληστερόλη 3mg | 1% |
| Νάτριο 196 mg | 9% |
| Σύνολο υδατανθράκων 8g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 43 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ένα κλασικό κουλουράκι που χρησιμοποιείται για την τοποθέτηση τραβηγμένου χοιρινού κρέατος ή τραβηγμένων σάντουιτς κοτόπουλου. Η γλυκύτητα της ράβδου ταιριάζει απόλυτα με την ξινή κούραση, ένα καλαίσθητο χοιρινό. Φυσικά, αυτή η τσουγκράνα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα. Η επιλογή είναι δική σου.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο πράσινο λάχανο
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι
- 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1 σκελίδα σκόρδο (κιμά)
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Αφαιρέστε το εξωτερικό στρώμα λάχανου εάν φαίνεται λίγο μαρασμένο. Κόψτε το λάχανο στο μισό και κάντε διαγώνιες περικοπές, αφαιρέστε τον σκληρό πυρήνα.
Κόψτε σε μακριές λεπτές λωρίδες. Κόψτε αυτές τις λωρίδες στα μισά ή τέταρτα, ανάλογα με την προτίμηση.
Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα μεγάλο σουρωτήρι ή έναν κλωστή σαλάτας. Ίσως χρειαστεί να το κάνετε σε δύο παρτίδες. Πλύνετε καλά το λάχανο κάτω από κρύο νερό. Περιστρέψτε για να αφαιρέσετε το νερό ή εάν χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι, κουνήστε μερικές φορές και αφήστε το να καθίσει για τρία έως τέσσερα λεπτά για να αποστραγγίσει το νερό μακριά.
Συνδυάστε το κρεμμύδι, το λευκό ξύδι, τη μαγιονέζα, το σκόρδο, τη ζάχαρη, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέστε λάχανο και ρίξτε στο παλτό. Εάν θέλετε το slaw λίγο creamier, απλά διπλασιάστε τη συνταγή.
Καλύψτε το μπολ με πλαστικό περιτύλιγμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για μία ώρα πριν το σερβίρετε.
Τοποθετήστε ένα γενναιόδωρο τμήμα σε κάθε τραβηγμένο κοτόπουλο ή τραβηγμένο χοιρινό σάντουιτς.
Υπόδειξη
- Εάν κάνετε μια μέρα μπροστά από το χρόνο, αποθηκεύστε σε ένα μεγάλο αεροστεγές δοχείο και στο ψυγείο. Το Slaw θα παραμείνει καλό για 3 μέρες μετά την αρχική προετοιμασία.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάντουιτς
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout
