Γρήγορη και εύκολη συνταγή σολωμού ψημένου φούρνου

Φούρνος ψημένος σολομός. Στέφανι Γκάλλαχερ

• Σύνολο: 28 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες

9 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
525	Θερμίδες
27g	Λίπος
21g	Οι υδατάνθρακες
48g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	525
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 27g	35%
Κορεσμένο λίπος 5g	26%
Χοληστερόλη 119mg	40%
Νάτριο 371 mg	16%
Σύνολο υδατανθράκων 21g	8%
Διαιτητικές ίνες 3g	9%
Πρωτεΐνη 48g
Ασβέστιο 135 mg	10%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η συνταγή σολωμού ψημένου στο φούρνο πραγματικά απευθύνεται στα παιδιά, επειδή η επικάλυψη με φιστίκια παρέχει κρίσιμη στιγμή, σαν ένα τηγανισμένο ψάρι. Μόλις μάθετε πώς να μαγειρεύετε σολομό με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή με πολλούς τρόπους.

Συστατικά

• 3/4 φλ
• 1/2 φλιτζάνι φιστίκια ψιλοκομμένα
• 1/2 κουτ. αλεσμένο θυμάρι
• 3/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 4 6 oz. φιλέτα σολομού, πάχους περίπου 1 ίντσας
• Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 F. Ψεκάστε ένα ταψί με ψεκασμό.

Σε ένα πιάτο πίτας ή ρηχό πιάτο, ανακατεύετε τα ψίχουλα ψωμιού panko, τα φιστίκια και το θυμάρι.

Βάζετε το βουτυρόγαλα σε ένα άλλο ρηχό πιάτο και το τοποθετείτε δίπλα στο μείγμα panko.

Ρίξτε τα φιλέτα σολομού με αλάτι και πιπέρι. Βυθίστε το μη-δέρμα πλευρά των φιλέτων σολομού στο βουτυρόγαλα, στη συνέχεια βουτιά ο σολομός στο μίγμα panko. Βάλτε τον σολομό στο ταψί με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω.

Ψήστε τον σολομό στο φούρνο, 14 έως 18 λεπτά ή έως ότου ο σολομός ντυθεί εύκολα με ένα πιρούνι.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Παραλλαγές συνταγών

• Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με πεκάν ή μακαντάμια αντί για φιστίκια. Δοκιμάστε διαφορετικά βότανα (σχεδόν ό, τι θα κάνει - ό, τι έχει απομείνει στον κήπο σας ή λαχανικό πιο τραγανό). Αναπληρώστε τα θρυμματισμένα αλατιέρες για τα ψίχουλα ψωμιού Panko.

Συνταγή Ετικέτες:

• Σολομός
• φούρνο σολομού
• βραδινό
• Αμερικανός

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!