Γλουτένη

Diana Rattray

Μπορεί να μην υποψιάζεστε ότι μια φρέσκια ή κατεψυγμένη γαλοπούλα είναι πηγή γλουτένης. Όμως, τα διαλύματα απομάκρυνσης που εγχύονται σε γαλοπούλες κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, μερικές φορές περιέχουν γλουτένη. Επίσης, αυτά τα πρακτικά πακέτα μικρών σάλτσα που περιλαμβάνονται στη συσκευασία ορισμένων σημάτων σχεδόν πάντα περιέχουν γλουτένη.

• Empire Kosher Μάρκα προϊόντα χωρίς γλουτένη της Τουρκίας

  

  Αυτοκρατορία Κοσέρ

  Η εταιρεία Empire Kosher Poultry, Inc., που εδρεύει στην Πενσυλβάνια, είναι ο ίδιος ο μεγαλύτερος παραγωγός κοτόπουλου στον κόσμο, ο οποίος ελέγχει όλες τις πτυχές της παραγωγής πουλερικών από κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις μέχρι εγκαταστάσεις επεξεργασίας.

  Η Empire πωλεί πλήρεις γαλοπούλες χωρίς γλουτένη σε διάφορα μεγέθη, συν μισά στήθη γαλοπούλας, μηρούς γαλοπούλας, κνήμες γαλοπούλας και γαλοπούλα συσκευασμένα σε μικρότερες μερίδες. Μπορούν να βρεθούν στην περιοχή kosher του τμήματος κρέατος στα περισσότερα μεγάλα παντοπωλεία.

• Αγιόκλημα Λευκή Τουρκία χωρίς γλουτένη

  

  Αιγόκλημα

  Μια μάρκα Cargill, το Honeysuckle White εμπορεύεται γαλοπούλες χωρίς γλουτένη. Ο ιστότοπος της εταιρείας συνιστά στους καταναλωτές να αναφέρουν τη συσκευασία του προϊόντος για τις τρέχουσες και ακριβέστερες πληροφορίες για το προϊόν. Κοιτάξτε προσεκτικά τη συσκευασία πριν αγοράσετε τη γαλοπούλα σας.

• Jennie-O Μάρκα προϊόντα χωρίς γλουτένη της Τουρκίας

  

  Τζένι-Ο

  Η μάρκα Jennie-O (Hormel) παράγει μια σειρά από προϊόντα γαλοπούλας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η Jennie-O Prime Young Turkey, φρέσκια ή κατεψυγμένη, η Jennie-O Turkey Store Φούρνου έτοιμη για μασάζ στην Τουρκία και η Jennie-O Frozen Turkey Breast. Το πακέτο σάλτσας που περιλαμβάνεται σε όλες αυτές τις γαλοπούλες περιέχει γλουτένη. Μην χρησιμοποιείτε το σάλτσα εάν θέλετε γεύμα χωρίς γλουτένη. Αυτό είναι ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα που μπορεί να βρεθεί σε πολλά μεγάλα παντοπωλεία.

• Butterball χωρίς γλουτένη προϊόντα της Τουρκίας

  

  Butterball

  Το Butterball, μια μάρκα ConAgra, δεν χαρακτηρίζει ολόκληρες νωπές ή κατεψυγμένες γαλοπούλες ως χωρίς γλουτένη. Δηλώνουν ότι "μόνο δύο από τα προϊόντα λιανικής πώλησης περιέχουν σήμερα γλουτένη: Butterball Frozen Italian Style Meatballs και Butterball Frozen Stuffed Turkey". Ελέγξτε αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα Butterball, καθώς ορισμένα πακέτα περιέχουν γλουτένη. Αυτό είναι ένα δημοφιλές εμπορικό σήμα που μπορεί να βρεθεί σε πολλά μεγάλα παντοπωλεία.

• Προϊόντα της Τουρκίας χωρίς γλουτένη της Shelton

  

  Το Shelton's

  Τα Πουλερικά της Shelton, που βρίσκονται στην Καλιφόρνια, "εκπέμπουν κοτόπουλα, γαλοπούλες και πάπιες σε συνθήκες ελεύθερης βοσκής χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών ή τεχνητών διεγερτικών ανάπτυξης". Αυξάνουν επίσης τις οργανικές, χωρίς γλουτένη γαλοπούλες. Αναζητήστε αυτές τις γαλοπούλες στο μαγαζάκι σας ή τις αγοράστε στο διαδίκτυο.

• Norbest Turkeys

  

  Norbest

  Η Norbest, μέλος της Ένωσης Βιοκαλλιεργητών Βορειοδυτικής Τουρκίας που εδρεύει στη Γιούτα, πιστοποιεί τα προϊόντα γαλοπούλας ως "εντελώς απαλλαγμένα από γλουτένη από σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, βρώμη ή τα παράγωγά τους". Ψάξτε για αυτά στο μαγαζάκι σας ή αγοράστε τα online.