Getty Images / kcline
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε εξαιρετικά φρέσκο κρέας καβουριού; Όταν είναι το καλύτερο, απλά το τρώτε απ 'έξω από το κέλυφος είναι ο τρόπος να πάτε (δείτε τον οδηγό μας για φρέσκο καβούρι για συμβουλές). Ή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο πλούτο με την εξυπηρέτηση κύπελλα από λιωμένο βούτυρο παράλληλα για τους ανθρώπους να βουτιά τα τσιμπήματα τους καβούρι σε. Για να διατηρήσετε τα πράγματα δροσερά και να προσθέσετε περισσότερη γεύση, δοκιμάστε να γαρνίρετε με το Aïoli, μια γαλλική μαγιονέζα με σκόρδο.
Απλό καβούρι δεν είναι το φλιτζάνι τσάι σας; Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε το κρέας που επιλέξατε για να φτιάξετε κλασικά Crabcakes ή καβούρια και θαλασσινά Gumbo. Θα βρείτε επίσης ότι είναι πολύ δύσκολο να αντισταθείτε σε ένα πλούσιο καβούρι καλαμποκιού.
Αν ψάχνετε για κάτι λιγότερο κλασικό, αλλά κάτι που θα εντυπωσιάσει εύκολα τους καλεσμένους σας, δοκιμάστε αυτά τα Buttery Garlic Crab Bruschetta.
Το κλασικό ορεκτικό Crab Rangoon είναι ένας θαυμάσιος τρόπος να χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα ή κονσερβοποιημένα καβούρια. Είναι ίσως ένα κομμάτι από σπατάλη με φρέσκο καβούρι, αλλά εάν η κρεμώδης τηγανητά καλοσύνη σας φωνάξει και αυτό είναι που έχετε στο χέρι, σίγουρα θα καταλάβουμε! Μια πιο φρέσκια λήψη, ωστόσο, είναι αυτή η ταϊλανδέζικη σαλάτα καβουριών με κρεμώδη επένδυση καρύδας-ασβέστη.
