Ήρωες εικόνες / Getty εικόνες
Οι πωλήσεις ψωμιού είναι από καιρό ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους συγκέντρωσης κεφαλαίων για σχολεία, θρησκευτικές οργανώσεις και κοινωνικούς συλλόγους. Μπορούν να είναι μεγάλοι χρηματιστές επειδή υπάρχει ελάχιστο ή και καθόλου πραγματικό κεφάλαιο. Όλα τα ψημένα προϊόντα συνήθως δωρίζονται.
Συμβουλές για μια επιτυχημένη πώληση ψωμιού
Οι πωλήσεις ψωμιού είναι επίσης κοινοτικές κοινωνικές εκδηλώσεις. Οι άνθρωποι απολαμβάνουν να συναντήσουν έναν κοινό στόχο. Είτε πρόκειται για πώληση είτε για αγορά μπισκότων και μπισκότων, απλά αγαπούν να αναμιγνύουν και να ανακατεύονται σε μια πώληση ψωμιού. Ακολουθούν αρκετές συμβουλές για την επιτυχημένη πώληση ψωμιού για τον οργανισμό σας.
Επιλέξτε έναν ηγέτη
Θα πρέπει να είναι κάποιος που έχει εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες. Το άτομο θα πρέπει επίσης να είναι σε θέση να μεταβιβάσει ευθύνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για μια καλή εκδήλωση.
Μην ξεχάσετε τους εθελοντές
Ο αρχηγός πώλησης ψωμιού θα χρειαστεί πολλούς ανθρώπους που θα αφιερώσουν την οργάνωση δωρεών, το χειρισμό της δημοσιότητας, τη δημιουργία τραπεζιών ή / και το περίπτερο, την πώληση αγαθών, τη συλλογή χρημάτων και τον καθαρισμό.
Οργανώστε μια εγγραφή δωρεάς
Να είστε βέβαιος να είναι συγκεκριμένα σε τι ψημένα αγαθά θα χρειαστούν για την πώληση ευθύς εξ αρχής. Για να μην καταλήξετε σε όλα τα "κέικ σοκολάτας", βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τι δίνεται. Περάστε μεμονωμένα φύλλα εγγραφής με μια λίστα με τα απαραίτητα στοιχεία. Ζητήστε μια πρώτη και δεύτερη επιλογή για το τι είναι δωρεά. Αποκτήστε ονόματα και αριθμούς τηλεφώνου, ώστε να μπορείτε να επικοινωνήσετε με το άτομο για να τους υπενθυμίσετε τη δωρεά τους και να καθορίσετε ποιο ψημένο αγαθό είναι απαραίτητο. Να είστε συγκεκριμένοι για το πώς θέλετε να συσκευάζονται τα προϊόντα.
Ελέγξτε τους τοπικούς κωδικούς υγείας
Ορισμένες πολιτείες έχουν κώδικες υγείας που δηλώνουν ότι όλα πρέπει να τυλιχτούν ξεχωριστά. Επίσης, κάθε ψημένη δωρεά θα πρέπει να έχει μια ευρετηριασμένη κάρτα που φέρει το όνομα του πιάτου και έναν κατάλογο μη εμφανών ή / και εξαιρετικών συστατικών (όπως καρύδα, ξηροί καρποί, ζαχαρωμένα ή αποξηραμένα φρούτα ή φράουλες). Το όνομα του ατόμου που το έβγαλε θα μπορούσε να είναι σημαντικό να γνωρίζουμε επίσης.
Εξετάστε το χρόνο και την τοποθεσία
Προσπαθήστε να τοποθετήσετε το τραπέζι ή / και το περίπτερο σας σε περιοχή υψηλής κυκλοφορίας. Για να εξασφαλίσετε μια μεγάλη ροή κυκλοφορίας, σχεδιάστε την πώληση γύρω από άλλα συμβάντα συντονισμού. Για σχολικές πωλήσεις ψωμιού, αθλητικές εκδηλώσεις και θεατρικές παραγωγές θα ήταν η τέλεια στιγμή για να φιλοξενήσει μια πώληση ψωμιού. Οι τοπικές σκηνές μπορεί να επιτρέψουν ελεύθερο χώρο για περίπτερο για άξια αιτία.
Η παρουσίαση είναι Όλα
Βάλτε όμορφα διακοσμημένα και οργανωμένα τραπέζια. Χρησιμοποιήστε τραπεζομάντιλα, αλλά όχι σε μοτίβα εξουσίας. Τα ψημένα αγαθά πρέπει να είναι τα καλύτερα διακοσμητικά σας. Διαχωρίστε τα αρτοσκευάσματα ανάλογα με τον τύπο (μπισκότα, κέικ) ή / και μέγεθος μερίδας (ολόκληρα κέικ, μεμονωμένα μπισκότα). Εάν έχετε πολλά τραπέζια, τα χωρίστε σε απλές πίτες, κέικ ή ακόμη και μόνο για προϊόντα σοκολάτας.
Γνωρίστε τους πελάτες σας
Πουλάτε σε μεγάλες οικογένειες; Σιγουρευτείτε για να πουλάτε τα μπισκότα από τις δωδεκάδες και ολόκληρα κέικ για μεγάλες ομάδες. Οι πωλήσεις σε παιδιά ή singles θα είναι υψηλότερες με μεμονωμένες συσκευασίες ψημένων προϊόντων, όπως ένα μπισκότο ή ένα cupcake.
Σκεφτείτε πέρα από τα ψημένα προϊόντα
Σερβίρετε καφέ στις πωλήσεις ψωμιού τα βράδια ή τις κρύες μέρες. Η πώληση κρύου εμφιαλωμένου νερού ή λεμονάδας μαζί με τα ψημένα προϊόντα σε ένα παιχνίδι ποδοσφαίρου θα αυξήσει τα κέρδη. Εάν οι πωλήσεις είναι αργές, έχετε ωριαίες προσφορές. Ομαδοποιήστε ορισμένα αγαθά μαζί για ειδική τιμολόγηση. Πάρτε συνταγές για όλα τα ψημένα αγαθά πριν από την πώληση και να προετοιμάσει ένα φτηνό βιβλίο μαγειρικής να πουλήσει στην εκδήλωση. Μην περιορίζεστε στην τυπική πώληση ψωμιού. Προσπαθήστε να συντονίσετε τις δωρεές ειδικών συσκευασμένων ψημένων προϊόντων που ο αγοραστής μπορεί να δώσει ως δώρα. Η προσφορά συστατικών cookie ή σπιτικής granola σε διακοσμημένα βάζα θα ήταν η τέλεια πώληση για εκείνη την εποχή του χρόνου.
Καλύτερη Πώληση Φούρνου
Οι εθελοντές και οι δωρητές σας ενδέχεται να γνωρίζουν ήδη ότι θέλουν να δώσουν το κέικ υπογραφών τους ή τα γνωστά μπισκότα μυστικών οικογενειακών συνταγών, αλλά αν ψάχνετε για κάποια έμπνευση, σκεφτείτε να ζητήσετε δωρεές από τον κατάλογο των ψηλότερων αγαπημένων προϊόντων μας.
Αυτές είναι μερικές άλλες κοινές συνταγές πώλησης ψήνουν για να δοκιμάσετε:
- Brownies: Αυτά είναι ίσως τα πιο δημοφιλή ψημένα καλά που πωλούνται σε μια ψήνουμε sale.Chocolate Cook Chips: Μπισκότα τσιπ σοκολάτας είναι σίγουρα ένα ψωμί πώλησης αγαπημένο. Πωλούν τους μεμονωμένα ή από τις δωδεκάδες για μια έκπτωση. Φόρεμα: Αυτό το σούπερ απλό fudge θα σας βοηθήσει να ενισχύσετε τις πωλήσεις ψωμιού πωλήσεις σας. Ράις Krispies Treats: Είναι εκπληκτικό ότι κάποιος θα πληρώσει για αυτές τις απολαύσεις, όταν είναι τόσο εύκολο να κάνουν,. Μπορείτε να βρείτε αυτές τις απολαύσεις στα καλύτερα αρτοποιεία. Δεν θα είναι απλά, αλλά η βάση είναι η ίδια. Σκάφη μπισκότων: Κάνετε αυτά στα χρώματα του σχολείου σας για μια εύκολη πώληση. Τα κέικ Bundt: Τα κέικ Bundt, το αυθεντικό αυτοδιαμορφωτικό κέικ, παρασκευάζονται για ψήσιμο των πωλήσεων. Μπορούν να παρασκευαστούν με ελάχιστη ή καθόλου γλάσο, καθιστώντας τους εύκολο να τυλιχτούν για μια πώληση. 19 Καταπραϋντικά Τυροκομικά Επιδόρπια: Σκεφτείτε πέρα από το cheesecake με μια συλλογή από επιδόρπια τυριού κρέμας που περιλαμβάνουν κέικ, μπισκότα, καραμέλες και ακόμη και παγωτό.
