Cassie Kifer
Τα κατσίκια είναι ένα μεγάλο ζώο για να προσθέσετε στο αγρόκτημα σας. Είναι εύκολο να χειριστούν, παράγουν μια μεγάλη ποσότητα γάλακτος και είναι επίσης μια πηγή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατα. Εάν καλλιεργείτε καλλιέργειες στο αγρόκτημα σας, θα είστε ευτυχείς να ξέρετε ότι η κοπριά κότας κάνει πολύ λίπασμα επίσης.
Οι κατσίκες απαιτούν επαρκή γη για βόσκηση ή ιχθυοκαλλιέργεια και κάποια περίφραξη βαρέως τύπου, αλλά εκτός αυτού, η εκτροφή αιγών δεν είναι πιο δύσκολη από οποιαδήποτε άλλη εκμετάλλευση ζώων.
Παρακολουθήστε τώρα: Πώς να σηκώσετε τα κατσίκια σε ένα μικρό αγρόκτημα
-
Αγοράζοντας κατσίκια για ένα μικρό αγρόκτημα
Dana Tezarr / Η Τράπεζα Εικόνων / Getty Images
Πριν αγοράσετε κατσίκες, αποφασίστε αν θέλετε να τις αυξήσετε για τον εαυτό σας ή για να πουλήσετε κρέας ή γάλα. Λάβετε υπόψη ότι ένα ενιαίο κορίτσι θα παράγει 90 κιλά νωπού γάλακτος κάθε μήνα για 10 μήνες του έτους. Ακόμα κι αν μεγαλώνεις κατσίκες για δική σου χρήση, θα πρέπει να κρατήσεις τουλάχιστον δύο, ώστε να μην μένουν μοναχικές: ένα κορίτσι και ένα βρεγμένο ή δύο.
Ένας άλλος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν αγοράζετε κατσίκες για το αγρόκτημα σας είναι ότι κάθε κτηνοτρόφος θα γεννήσει τουλάχιστον ένα παιδί ετησίως. Πολλοί αγρότες αιγών προτείνουν να αρχίσετε με λιγότερα ζώα που τελικά θέλετε για να μάθετε πώς να αυξάνετε τις κατσίκες χωρίς την πίεση ενός μεγάλου κοπαδιού.
-
Αύξηση αιγοειδών για γάλα ή κρέας
David & Micha Sheldon / Getty Images
Εκτός από την πώληση του γόνιμου γάλακτος των αιγών, πολλοί αγρότες αιγοπροβάτων κάνουν το τυρί, το σαπούνι από κατσικίσιο γάλα και άλλα προϊόντα μαζί του.
Το κρέας κατσίκας είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και, αν και δεν είναι συνηθισμένο στις Ηνωμένες Πολιτείες, πολλοί άνθρωποι το τρώνε. Υπάρχει μια τέτοια απαίτηση ότι το κρέας αιγοειδών πρέπει να εισάγεται στη χώρα κάθε χρόνο. Κάθε ευνουχισμένη αρσενική κατσίκα, ή κρέας, θα παράγει 25 έως 40 λίβρες κρέατος.
Είναι αρκετά εύκολο να κρατήσετε γαλακτοπαραγωγές αίγες και να αυξήσετε τα δολάρια για το κρέας, δεδομένου ότι πρέπει να φυλής σας κάνει να τους κρατήσει στο γάλα και περίπου το ήμισυ όλων των παιδιών είναι αρσενικά. Το Boer είναι η κύρια φυλή κρεατοπαραγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες. αυξάνεται πρωτίστως για το κρέας και όχι για το γάλα, επομένως μπορεί να αποφασίσετε να αναπαράγετε τα αιγοπρόβατά σας σε Boers ή σε άλλη φυλή κρέατος για να παράγετε κέρατα για κρέας, διατηρώντας παράλληλα το γάλα.
-
Κατοικίες και κατσαρίδες
Τζούλια Γκόις / Getty Images
Η κατοικία αίγας είναι απλή: Απλά κρατήστε τα στεγνά και χωρίς ρίγες και είναι ευτυχισμένοι. Μια δομή τριών όψεων είναι αρκετή για ήπια κλίματα. Είναι χρήσιμο να έχετε ένα μικρό περίπτερο για να απομονώσετε μια άρρωστη ή τραυματισμένη κατσίκα ή για μια έγκυο κατσίκι για να γεννήσετε. Η συσκευασμένη βρωμιά θα αρκεί για ένα πάτωμα στην κατσαρόλα, αλλά θα πρέπει να καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα κλινοστρωμνής: ξύλινα ροκανίδια (όχι κέδρος), άχυρο ή σκουπίδια. Επειδή το σανό είναι το πρωταρχικό φαγητό των αιγών και τείνουν να χάνουν το ένα τρίτο του, μπορείτε να πετάξετε το σκουπίδια στην περιοχή του κρεβατιού κάθε μέρα, εξοικονομώντας χρήματα. Κρατήστε τα κλινοσκεπάσματα καθαρά και στεγνά, επεκτείνοντας νέα στρώματα στην κορυφή και αφαιρώντας και αντικαθιστώντας όλα αυτά όπως απαιτείται.
Το περίφραξη είναι λίγο πιο περίπλοκο. Τα κατσίκια χρειάζονται έναν πολύ ισχυρό φράκτη που δεν μπορούν να σκαρφαλώσουν, να χτυπήσουν κάτω ή να διαφύγουν με άλλο τρόπο. Εάν υπάρχει μια τόσο μικρή τρύπα, θα βρουν έναν τρόπο να βγούμε έξω. Χρησιμοποιούν τα χείλη τους για να εξερευνήσουν τον κόσμο τους, οπότε αν ένα μάνδαλο πύλης είναι χαλαρό, μπορούν να το κουνήσουν ανοικτά με τα χείλη τους και να ξεφύγουν. Επίσης, μασούν σχεδόν τα πάντα - σχοινί, ηλεκτρικές καλωδιώσεις κ.ο.κ., είναι όλα δίκαια. Τα κατσίκια μπορούν να πηδούν και να ανέβουν επίσης, οπότε η κατσίκα σας θα πρέπει να έχει οροφή ανθεκτική στην αναρρίχηση.
Ένα λείο ηλεκτρικό καλώδιο υψηλής εφελκυσμού είναι ιδανικό εάν θέλετε να πάρετε ένα υπάρχον φράκτη και να το καταστήσετε ανθεκτικό στην κατσίκα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μη ηλεκτρικό φράχτη ύψους τουλάχιστον 4 ποδιών, αλλά να επιδιώξετε 5 πόδια για ενεργές ράτσες όπως οι Νούβες. Αφαιρέστε τις γωνίες και τις πύλες από έξω, έτσι ώστε οι κατσίκες να μην μπορούν να ανέβουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύλινη περίφραξη, πίνακες αποθέματος, έναν φράκτη αλυσίδας-συνδέσμου ή μπορείτε να συνδυάσετε ένα ξύλινο φράχτη με υφασμένο σύρμα.
-
Τροφή Αιγών
Brian Τ. Evans / Getty Images
Τα κατσίκια μπορούν να βοσκήσουν στο γρασίδι ή να περιηγηθούν στο δάσος, να τρώνε θάμνους και νεαρά δέντρα. Είναι σημαντικό να περιστρέψετε τις κατσίκες σε νέο βοσκότοπο, ώστε να το βόσκουν ομοιόμορφα και να μην το ξεφλουδίζουν, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση παρασίτων.
Οι κατσίκες απαιτούν επιπλέον χόρτο, ακόμη και όταν έχουν βοσκότοπους, καθώς δεν μπορούν να τρώνε όλο το φρέσκο γρασίδι. Μπορείτε να τροφοδοτήσετε το χόρτο ελεύθερη επιλογή-δώστε τους όσο θέλετε. Οι νεαρές αίγες και οι έγκυες ή οι γαλακτοπαραγωγές απαιτούν κάποια «κατσικίσιο» κατσίκι ή κατσίκι κατσίκας. Οι κατσίκες κρέατος φτιάχνουν καλά μόνο σανό και περιηγούνται εκτός αν νοσηλεύονται ή μεγαλώνουν παιδιά.
