Westend61 / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Χρόνος πήξης: 72 ώρες
- Απόδοση: 750 ml βότκα (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 137 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 0 g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 750 ml βότκα (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 137 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 6 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 0g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 1 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η βότκα της χρένου φέρει μια ωραία δόση αυτού του διακριτικού τραγουδιστικού χυμού. Η απλή τεχνική που χρησιμοποιείται εδώ, σας επιτρέπει να αποφασίσετε πόσο ισχυρή θέλετε να είναι η γεύση του χρένου, γευτείτε όσο πατάτε και αποφασίστε εάν θέλετε μόνο μια υπόδειξη ή μια δύναμη για πότισμα.
Χρησιμοποιήστε την προκύπτουσα βότκα Horseradish στο Bloody Marys ή άλλα κοκτέιλ που θα μπορούσαν να σταθούν σε ένα λάκτισμα στα παντελόνια ή να τα απολαύσετε σαν ένα παγωμένο σουτ με ένα σνακ από πορτοκάλια υψηλής ποιότητας (Pickled Green Beans και Spicy Pickled Garlic είναι δύο ιδιαίτερα ωραίες επιλογές). Είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να "διατηρήσετε" το φρέσκο χρένο ή τουλάχιστον την ισχυρή, εθιστική του γεύση από τη μια εποχή στην άλλη.
Συστατικά
- 1 φιάλη / 750 mL βότκα *
- 1 κομμάτι (περίπου 3 ίντσες) φρέσκο χρένο
Βήματα για να το κάνετε
Υπάρχουν δύο τρόποι για να ξεκινήσετε: είτε ρίξτε τη βότκα σε ένα καθαρό, μεγάλο γυάλινο δοχείο είτε αδειάστε μια ίντσα ή δύο από το μπουκάλι που είναι ήδη μέσα. Σημειώστε ότι εάν εισπνεύσετε τη βότκα στο αρχικό της μπουκάλι, θα χρειαστεί να το μεταγγίσετε μια άλλη φιάλη όταν ολοκληρωθεί η έγχυση.
Ξεφλουδίστε το χρένο και κόψτε το σε 6 φέτες περίπου 1/2 ίντσας. Προσθέστε τις φέτες χρένου στη βότκα.
Σφραγίστε τη φιάλη ή το δοχείο και αφήστε τη βότκα να είναι απότομη για τουλάχιστον 3 ημέρες και έως 1 μήνα. Δοκιμάστε το κάθε φορά και λίγο. όταν η δύναμη της γεύσης του χρένου είναι όσο θέλετε, αφαιρέστε τις φέτες της χρένου ή στραγγίστε την βότκα σε ένα καθαρό δοχείο.
Μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τη βότκα μόλις θέλετε, αλλά η γεύση θα μαλακώσει και θα μαλακώσει με το χρόνο. Ανάλογα με το πόσο σας αρέσει αυτό το "χτύπημα" του χρένου, αυτό είναι είτε ένα ευχάριστο ή απογοητευτικό γεγονός. Αποθηκεύστε τη βότκα στο ντουλάπι υγρών ή στον καταψύκτη, ανάλογα με τον τρόπο που σκοπεύετε να το σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Βότκα Κοκτέιλ
- Αμερικανός
- κόμμα
- ποτό
