Σαπούνι γάλακτος κατσίκας

Rachel Strohm / Flickr CC 2.0

• Κάνοντας Σαπούνι Γάλακτος Σπιτικής Γάλακτος

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Το σαπούνι από αιγοπρόβατο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς σπιτικές συνταγές σαπουνιού και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί. Το γάλα κατσίκας κάνει ένα υπέροχο, κρεμώδες σαπούνι που είναι πλούσιο σε ενυδατικές καζεΐνες, βιταμίνες και συστατικά που εξισορροπούν το pH του δέρματος και προωθούν την απολέπιση.

  Κάνοντας σαπούνι με γάλα κατσίκας παίρνει λίγο περισσότερη προετοιμασία και χρόνο από μια τυπική συνταγή σαπουνιού, αλλά αξίζει τον κόπο.

  Υπάρχουν τρεις μορφές γάλακτος που μπορείτε να ενσωματώσετε στα σαπούνια σας:

  1. Φρέσκο ​​κατσικίσιο γάλαΠαιωμένο γάλα κατσίκαςΚλιναρισμένο (εξατμισμένο) γάλα κατσίκας

  Ο καθένας απαιτεί μια ελαφρώς διαφορετική τεχνική.

• Χρησιμοποιώντας Γάλα Γάλακτος

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Η κύρια πρόκληση για τη χρήση φρέσκου κατσικίσιου γάλακτος στη θέση του νερού στη λύση του λυχνιού είναι ότι καθώς θερμαίνεται το λάδι, καραμελοποιεί τα σάκχαρα στο γάλα, μετατρέποντάς το σε λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Το σαπούνι καταλήγει σε χρώμα ανοιχτό πορτοκαλί-πορτοκαλί. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν ένα πιο λευκό σαπούνι, κι έτσι περνούν μερικά βήματα για να ελαχιστοποιήσουν το πορτοκαλί χρώμα.

  Η πιο συνηθισμένη μέθοδος είναι να διατηρήσετε το διάλυμα της λυχνίας δροσερό καθώς το ανακατεύετε. Ξεκινήστε τοποθετώντας το λουκάνικο σας σε ένα μεγάλο μπολ παγωμένο νερό. Αυτό το λουτρό πάγου θα βοηθήσει να διατηρηθεί το διάλυμα δροσερό για να αποτρέψει τα σάκχαρα από καραμελοποίηση.

• Κατάψυξη του γάλακτος της αίγας

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Ξεκινήστε με μέτρηση αρκετού κατσικίσιου γάλακτος για να ισούται η ποσότητα νερού στη συνταγή σας. Βάλτε το σε δίσκους παγοκύβων ή σε σακούλα Ziploc και παγώστε το σε μια λιωμένη σύσταση. Σπάστε το κατεψυγμένο γάλα και το βάζετε στο στάμνο σας. Ανακατέψτε μέχρι να είναι ελαφρώς λιωμένο και στη συνέχεια να αρχίσετε να προσθέτετε το λαιμό σας, σιγά-σιγά, πολύ αργά.

  Περιμένετε μερικά λεπτά μεταξύ της προσθήκης περισσότερης λάμψης.

  Δεν θέλετε η θερμοκρασία να ξεπεράσει τους 90 βαθμούς. Συνεχίστε να προσθέτετε μικρές ποσότητες λυμάτων στο μείγμα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Για μια κανονική παρτίδα γάλακτος από λάδι, αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 έως 15 λεπτά.

• Ανάμιξη Lye με γάλα κατσίκας

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Ακόμα και διατηρώντας το διάλυμα της λυχνίας δροσερό, θα έχετε ακόμα λίγο πορτοκαλί χρώμα. Μέρος αυτού προέρχεται από το ίδιο το κατσικίσιο γάλα και μέρος αυτού προέρχεται από το λουτρό θέρμανσης του γάλακτος. Ο σκοπός του λουτρού πάγου είναι να ελαχιστοποιήσει την αλλαγή χρώματος, όχι να την εμποδίσει εντελώς.

  Μόλις αναμιχθεί το λίκνο με το γάλα, κάντε το σαπούνι όπως θα κάνατε κανονικά, χρησιμοποιώντας το διάλυμα γάλακτος-λουτρού αντί του διαλύματος του υδατικού διαλύματος.

• Χρησιμοποιώντας γάλα σε σκόνη

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Ένας άλλος τρόπος για να κάνετε το σαπούνι του γάλακτος κατσίκας είναι να χρησιμοποιήσετε γάλα σε σκόνη σε σκόνη. Πολλοί άνθρωποι ορκίζονται ότι το φρέσκο ​​κατσικίσιο γάλα είναι μακράν το καλύτερο, αλλά απουσία του χρησιμοποιώντας ένα γάλα κατσίκας υψηλής ποιότητας σε σκόνη θα πρέπει να δουλεύει καλά. Δεδομένου ότι είναι πολύ πιο εύκολο, κάποιοι κατασκευαστές σαπουνιών το προτιμούν. Αυτή η μέθοδος ελαχιστοποιεί επίσης οποιοδήποτε πορτοκαλί αποχρωματισμό.

  Ελέγξτε με τον πωλητή του γάλακτος που αγοράζετε για να μάθετε τη συγκέντρωση, στη συνέχεια προσθέστε αρκετό γάλα σε σκόνη για να φτιάξετε το ίδιο ποσό σαν να χρησιμοποιούσατε φρέσκο ​​κατσικίσιο γάλα.

  Καθώς μετρώνετε τα λάδια σας, χωρίζετε 2 ή 3 ουγγιές λαδιού και ανακατεύετε το γάλα σε αυτό με ένα χτύπημα. Ανακατέψτε γρήγορα για να διαλύσετε όλα τα κομμάτια. Τοποθετήστε το στην άκρη για να προσθέσετε σε ίχνος.

• Προσθέτοντας λύση γάλακτος κατσίκας στο ίχνος

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Κάντε το σαπούνι σας σαν εσάς κανονικά, εκτός από ένα πολύ ελαφρύ ίχνος προσθέστε το μίγμα γάλακτος και ελαίου.

  Ανακατεύετε καλά και ρίχνετε σε καλούπια.

• Χρησιμοποιώντας το γάλα με εξατμισμένο κατσίκι

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Πολλά κονσερβοποιημένα γάλατα κατσίκας εξατμίζονται. Για να κάνετε κανονικό γάλα κατσίκας, προσθέστε ισοδύναμη ποσότητα νερού. Χρησιμοποιώντας το γάλα κατσίκας που έχει εξατμιστεί στο σαπούνι σας είναι σαν ένα συνδυασμό χρήσης φρέσκου και κονιοποιημένου γάλακτος όταν πρόκειται για τεχνική:

  1. Κάνετε το διάλυμα λυχνίας χρησιμοποιώντας το μισό νερό που απαιτείται στη συνταγή. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή σας απαιτεί 8 ουγγιές νερού, κάντε το με 4 ουγγιές. Προσέξτε με αυτή τη λύση, καθώς θα είναι πολύ ισχυρή. Εάν το λικέρ δεν διαλύεται τελείως, μπορείτε να προσθέσετε μερικές ακόμη κουταλιές νερό, λίγο κάθε φορά, μέχρι να διαλυθεί. Χρησιμοποιήστε το γάλα κατσίκας για το άλλο μισό του υγρού που ζητείται στη συνταγή. Έτσι, εάν η συνταγή σας απαιτεί 8 ουγγιές νερού, χρησιμοποιήστε 4 ουγγιές νερού για να κάνετε το διάλυμα λυχνίας και αφήστε τις 4 ουγγιές γάλακτος κατσικίσιο για να χρησιμοποιήσετε αργότερα. Συνθέστε το σαπούνι όπως θα κάνατε κανονικά, αλλά όταν έρχεται χρόνος προσθέστε το διάλυμα λάδι στα λάδια, προσθέστε πρώτα το υγρό κατσικίσιο γάλα. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το διάλυμμα διπλής αντοχής στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να φτάσει στο ίχνος.

  Μπορείτε να πάρετε μια μικρή πορτοκαλί αλλαγή χρώματος χρησιμοποιώντας αυτή τη μέθοδο, αλλά όχι πάρα πολύ.

• Διαφορές στα χρώματα σαπουνιού γάλακτος κατσίκας

  

  Ντέιβιντ Φίσερ

  Οι διαφορές χρώματος μεταξύ των παραπάνω μεθόδων είναι μικρές. Η παρτίδα στα αριστερά χρησιμοποίησε υγρό κατσικίσιο γάλα σε παγόλουτρο. Η παρτίδα στα δεξιά χρησιμοποίησε γάλα κατσίκας σε σκόνη. Μέρος του πορτοκαλί χρώματος είναι από τις πραγματικές διαφορές χρώματος στα γάλατα: οι αγρότες αιγών λένε ότι το χρώμα μπορεί να αλλάξει ακόμη και ανάλογα με την εποχή.