Joseph De Leo / Getty Images
Μπορεί να έχετε δει τα μπολ ψωμιού - τα κύπελλα από το ψωμί και τα γεμάτα σωληνώσεις με ζεστές σούπες και σούπες - στα αγαπημένα σας εστιατόρια! Εδώ είναι τι θα χρειαστεί να κάνετε:
- μια στρογγυλή φραντζόλα ψωμιού (πιθανότατα θα βρούμε ξινό και ιταλικό σε σχήμα καρδιάς ή στρογγυλό) ελαιόλαδο για βούρτσα βουρτσίσματος
Πώς να φτιάξετε ένα μπολ ψωμιού
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F. Κόψτε περίπου 1/2 ίντσα από την κορυφή του καρπού με ένα οδοντωτό μαχαίρι. Αφαιρέστε το ψωμί στο εσωτερικό, κάνοντάς το κοίλο. Αφήστε περίπου 1 1/2 ίντσες παχιά στο εσωτερικό.Χρησιμοποιώντας τη βούρτσα σας βούρτσισμα, βουρτσίστε το ελαιόλαδο στο εσωτερικό του μπολ ψωμιού. Αυτό δημιουργεί μια σφραγίδα, εξασφαλίζοντας ότι ό, τι βάζετε στο μπολ ψωμιού δεν θα διαρρεύσει. Βάλτε το μπολ ψωμιού σε ένα φύλλο ψησίματος για 15 λεπτά, μέχρι να χρυσή στο εσωτερικό. Αφαιρέστε από το φούρνο, γεμίστε με την επιθυμητή σούπα ή στιφάδο και σερβίρετε!
Διασκέδαση ιδέες για τα ψωμάκια
Για προσωπικές μερίδες βουτών και σάλτσες όπως το χουμμού, βγάλτε τα ψωμάκια από μικρούς κυλίνδρους. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε την κορυφή, να βουρτσίζετε το ελαιόλαδο κάτω, να ψήνετε με το μπολ και να σερβίρετε το μπολ με ένα "καπάκι"! Ένα μπολ με ψωμί είναι επίσης ένας τρόπος διασκέδασης για να σερβίρετε μια σαλάτα, ειδικά λίπος.
