Η Hilary Brodey / Getty Images
Τα φιστίκια, με την εξωτική τους εμφάνιση και τη γλυκιά, πλούσια γεύση, μοιάζουν να είναι πολύ πιο δύσκολο να αναπτυχθούν από ό, τι είναι στην πραγματικότητα. Τα σχήματα αναπτύσσονται καλά σε όλες τις περιοχές, αλλά στις πιο κρύες περιοχές και, ακόμα και σε ψυχρότερες ζώνες, τα σύκα μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία και να προστατευθούν το χειμώνα. Εάν ενδιαφέρεστε να καλλιεργείτε βιολογικά τα φρούτα, τα σύκα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε επειδή χρειάζονται πολύ λίγα στον τρόπο γονιμοποίησης και δεν ενοχλούνται από πολλά παράσιτα και ασθένειες.
Πού να μεγαλώσω
Στις περισσότερες περιοχές, τα σύκα μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος και να αναπτυχθούν ως μεγάλα δέντρα. Χρειάζονται μια πλήρη οκτώ ώρες ήλιο για να παράγουν καλά, και μια προστατευμένη περιοχή είναι καλύτερο, για να τους προστατεύσει από σκληρό καιρό. Η νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του σπιτιού σας είναι ένα ιδανικό σημείο.
Στις ζώνες έξι και παραπάνω, μπορείτε γενικά να φυτέψετε δεξιά στο έδαφος και να πάρετε μια καλή συγκομιδή των σύκων. Στις ζώνες πέντε και κάτω, η αύξηση σε ένα δοχείο (το οποίο μπορείτε να καταφύγετε σε μια σκεπαστή βεράντα ή γκαράζ κατά τη διάρκεια του χειμώνα) είναι ίσως το καλύτερο στοίχημά σας. Εντούτοις, υπάρχουν διαθέσιμα στην αγορά προϊόντα σύκα ψυχρής σκληρότητας. απλά βεβαιωθείτε ότι είναι ανθεκτικά στη ζώνη σας.
Συμβουλές φύτευσης
Συνιστάται γενικά να φυτέψετε σύκα μία ή δύο ίντσες χαμηλότερες από αυτές που καλλιεργούσαν στην αρχική τους γλάστρα. Αυτό προστατεύει το ρηχό ριζικό σύστημα από ακραίες θερμοκρασίες και ξηρασία και δεν θα βλάψει το εργοστάσιο.
Είτε φύτεπετε στο έδαφος είτε σε ένα δοχείο, δεν πρέπει να προσθέσετε επιπλέον λιπάσματα στο έδαφος κατά το χρόνο φύτευσης. Αυτό θα οδηγήσει απλώς σε πολλά αδύναμη, πυκνή ανάπτυξη.
Μεγαλώνοντας
Τα σκεύη είναι πραγματικά ως επί το πλείστον χωρίς φροντίδα. Ως επί το πλείστον, θα θέλετε να ασχοληθείτε με το να βεβαιωθείτε ότι το σύκου σας έχει αρκετό νερό (τουλάχιστον μία ίντσα την εβδομάδα για εκείνους που φυτεύονται στο έδαφος και όπως απαιτείται για εκείνους που φυτεύονται σε δοχεία) και προσέχοντας για οποιαδήποτε παράσιτα ή ασθένειες.
Κάθε άνοιξη, επικαλύψτε το χώμα γύρω από το σύκο σας με μια ίντσα ή δύο κομποστ. Αυτή είναι όλη η λίπανση που θα χρειαστεί το σύκο σου. Επιπλέον λίπασμα θα έχει ως αποτέλεσμα πολλά φύλλα και καμία παραγωγή φρούτων. Ωστόσο, αν παρατηρήσετε ότι το φυτό δεν φαίνεται να παράγει πολλά φύλλα, τα ταΐστε με τσάι κόπρου ή γαλάκτωμα ψαριών στις αρχές του καλοκαιριού.
Παράσιτα και Προβλήματα
Τα σχήματα πραγματικά δεν ενοχλούνται από πολλά παράσιτα και ασθένειες. Τα νηματώδη των ριζών-κόμβων μπορεί να είναι ένα πρόβλημα σε ορισμένες περιοχές. Αυτά τα ζιζανιοκτόνα παράσιτα συνήθως δεν ανιχνεύονται μέχρι να επηρεαστεί η ισχύς των φυτών. Τα νηματώδη προσβάλλουν τις ρίζες, προκαλώντας πυρκαγιές που εμποδίζουν επαρκή πρόσληψη νερού και θρεπτικών ουσιών. Ο καλύτερος τρόπος για να αποφύγετε αυτό είναι να είστε βέβαιος να φυτέψετε σε έδαφος χωρίς νηματοειδή - μια δοκιμή εδάφους είναι ο καλύτερος τρόπος για να εξασφαλίσετε ότι η δική σας είναι απαλλαγμένη από νηματοειδή.
Το άλλο μείζον πρόβλημα που θα αντιμετωπίσετε είναι τα πουλιά και άλλα ζώα που πηγαίνουν μετά από τα σχεδόν ώριμα φρούτα. Μπορείτε να προστατεύσετε τα φρούτα σας με δίχτυ ή κλουβιά που καλύπτονται με πλωτά καλύμματα σειράς μέχρι να είναι έτοιμα τα φρούτα για συγκομιδή.
Συγκομιδή
Τα σχήματα είναι έτοιμα να συγκομίσουν όταν η περιοχή "λαιμού" (η στενή περιοχή όπου συνδέεται ο καρπός με το φυτό) αρχίζει να συρρέει λίγο και οι καρποί φτάσουν στα φυτά. Εάν, όταν τα επιλέξετε, παρατηρείτε ένα γαλακτώδες υγρό που προέρχεται από το στέλεχος, δεν είναι ακόμα αρκετά ώριμα. Περιμένετε λίγες μέρες για να συλλέξετε οποιουσδήποτε άλλους. Αυτό το υγρό μπορεί να ερεθίσει το δέρμα, οπότε μπορεί να θέλετε να φοράτε γάντια κατά τη συγκομιδή.
