Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 2 φλιτζάνια (16 μερίδες)
Αυτή η συνταγή είναι τόσο εύκολη και εύγευστη, για να μην αναφέρουμε ότι είναι κατάλληλη για μια ποικιλία αλλεργιών. Η επιτυχία αυτής της συνταγής βασίζεται πραγματικά στο πρώτο βήμα. ιδανικά, θέλετε να επεξεργαστείτε τα κάσιους μέχρι να είναι όσο το δυνατόν πιο σκόνη - το μίγμα θα αρχίσει πραγματικά να κολλάει στις πλευρές του μπλέντερ. Νιώστε ελεύθεροι να ανακατεύετε σε μια χούφτα ακατέργαστων κάσιους ή άλλα καρύδια για μια παραλλαγή βούτυρο κασχάρι ή προσθέστε ένα μικρό κομμάτι σιροπιού σφενδάμου για λίγο γεύση σφενδάμου.
Συστατικά
- 2 1/4 φλιτζάνι κασέτα (ακατέργαστο, αλατισμένο)
- 1 κουταλάκι λάδι κανόλα (ή ελαιόλαδο)
- 1/2 χυμού πορτοκαλιού (ή χυμού λεμονιού)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- Προαιρετικά: 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μπλέντερ, επεξεργαστείτε τα κάσιους μέχρι να μοιάζουν με ένα πολύ λεπτό, σχεδόν πούδικο γεύμα.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε λάδι, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και αλάτι και αναμείξτε για 30 δευτερόλεπτα έως 1 λεπτό.
Το Ερυθρελάτης
Χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα, ξύστε τις πλευρές του μπλέντερ, βεβαιώνοντας ότι το μείγμα είναι συνεπές και ότι δεν υπάρχουν συστάδες στο κάτω μέρος. Μίγμα για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο.
Το Ερυθρελάτης
Δοκιμάστε το βούτυρο περικάρπιου, προσθέτοντας νέκταρ αγαύης ή περισσότερο λάδι ή αλάτι, όπως επιθυμείτε.
Το Ερυθρελάτης
Μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο και ψύξτε.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Αποθήκευση Βούτυρο Ανακάλυψης
Οι περισσότεροι άνθρωποι διατηρούν το φυστικοβούτυρο τους σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά το βούτυρο κάσιου δεν είναι τόσο παχύρρευστο όσο το φυστικοβούτυρο και διατηρείται καλύτερα στο ψυγείο για να αποφευχθεί η γεύση του από το να γκρεμιστεί. Έχει επίσης μια συντομευμένη διάρκεια ζωής. Το σπιτικό βούτυρο από το κάσιους δεν πρέπει να καταναλωθεί μετά από μία εβδομάδα. Εάν θέλετε να τη διατηρήσετε περισσότερο, κρατήστε το δοχείο χωρισμένο σε μερίδα ή σε μύκητες πάγου στον καταψύκτη για έως και 4 μήνες. Η απόψυξη στο ψυγείο όλη τη νύχτα αρκεί για να τα χρησιμοποιήσετε καθώς πηγαίνετε. Αποθηκεύστε το βούτυρο του ανακυκλώσιμου σε βάζο από μασίφ ή πλαστικό αεροστεγές δοχείο. Εξαπλώνεται καλά ακόμη και σε μια κρύα θερμοκρασία, ωστόσο, το βούτυρο κασχαρίσματος πρέπει να αναμιχθεί πριν από κάθε χρήση καθώς τα στερεά του ξεχωριστά από τα λάδια του εύκολα.
Τρόποι για να εξυπηρετήσετε Βούτυρο κασέρι
Το βούτυρο ανακαρδιοειδών μπορεί να αντικαταστήσει το φυστικοβούτυρο στις περισσότερες συνταγές και μπορεί να σερβιριστεί με φρούτα, λαχανικά, γλυκά με μέλι, σοκολάτα ή νιφάδες καρύδας.
Το βούτυρο ανακαρδιοειδών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει υγιή λίπη και πρωτεΐνες σε ένα vegan smoothie.
Το βούτυρο ανακάλυψης είναι ομαλότερο και έχει μια πιο ήπια γεύση από άλλα καρυδιού, όπως το φυστίκι ή το βούτυρο αμυγδάλου.
Μπορείτε επίσης να φάτε το βούτυρο κάσιου σε βρεγνικά πρωινό, όπως πλιγούρια βρώμης ή vegan.
Το αναψυκτικό είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στο παγωτό βανίλια.
Συνταγή Ετικέτες:
- βούτυρο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
- συστατικό
