LauriPatterson / Getty Images
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Μαρινάτη: 4 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 575 | Θερμίδες |
| 31g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 62g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 575 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31g | 40% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 43% |
| Χοληστερόλη 190mg | 63% |
| Νάτριο 1140mg | 50% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 62g | |
| Ασβέστιο 44 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Είμαι ένας μεγάλος πιστός στην ανάμειξη μικρού αριθμού καλά προετοιμασμένων καρυκευμάτων για να δημιουργήσουμε ένα νέο πιάτο. Αυτή η ιδέα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στην ασιατική κουζίνα, καθώς υπάρχουν τόσα πολλά ασιατικά αντικείμενα στην αγορά που περιέχουν μια μεγάλη γκάμα συστατικών, οπότε το γεγονός ότι προσθέτετε μόνο ένα κομμάτι hoisin στη μαρινάδα σημαίνει στην πραγματικότητα ότι προσθέτετε πάστα φτιαγμένη με σόγια, τσίλι, αλάτι, σκόρδο, ζάχαρη και ξύδι. Αυτό σίγουρα χτυπά τη μέτρηση και την προσθήκη όλων αυτών των συστατικών μία κάθε φορά.
Αυτή η μαρινάδα θα ήταν μεγάλη και με τις χοιρινές μπριζόλες. Η σάλτσα Hoisin περιέχει κάποια ζάχαρη, ώστε να μπορεί να καεί εύκολα. Κρατήστε προσεκτικά το κοτόπουλο καθώς μαγειρεύει και βεβαιωθείτε ότι το φύλλο ψησίματος δεν είναι πολύ κοντά στην πηγή θερμότητας. Αυτά μπορούν επίσης να ψήνονται στη σχάρα, αλλά πάλι, βεβαιωθείτε ότι η φλόγα δεν είναι πολύ υψηλή.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα hoisin
- 1/4 φλιτζάνι κιμά
- 3 κουταλιές της σούπας νερό
- 3 κουταλιές της σούπας σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο πιπέρι
- 2 κιλά χωρίς κόκαλα, στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο δοχείο ή τσάντα κορυφή φερμουάρ συνδυάστε τη σάλτσα του ψωμιού, τα κρεμμύδια, το νερό, τη σάλτσα σόγιας και το τζίντζερ. Προσθέστε το κοτόπουλο και μαρινάρετε για 4 έως 12 ώρες, στο ψυγείο.
Προθερμάνετε το κοτόπουλο. Τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο με λεπτό φύλλο και ψεκάστε το με ψεκασμό. Φιλώ το κοτόπουλο για περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσει ωραία και να μαγειρευτεί. Κόψτε και σερβίρετε ζεστό με ρύζι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο
- είσοδος
- κινέζικα
- πίσω στο σχολείο
