istetiana / Getty Images
Είναι εύκολο να μειώσετε τη διατροφή στο πρωινό - από επεξεργασμένα ψητά προϊόντα και δημητριακά έως πάχυνση με πιάτα αυγών και κρεατοπαραγωγής, ανθυγιεινές επιλογές επικρατούν στο πρώτο γεύμα της ημέρας. Κοπή γαλακτοκομικών προϊόντων είναι ένας τρόπος που μπορείτε να μειώσετε τα περιττά κορεσμένα λίπη και τη χοληστερόλη στη διατροφή σας και είναι πιθανώς ευκολότερο από ό, τι νομίζετε, ειδικά στο πρωινό. Εδώ είναι 10 υγιείς ιδέες πρωινού που θα αγαπήσουν εκείνους που τρώνε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα (ή απλώς την υγεία-συνείδηση).
Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές είναι ευέλικτες, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας γαλακτοκομικό γάλα και τα αγαπημένα σας φρούτα και μπαχαρικά.
-
Πρωινό Quinoa
Westend61 / Getty Images
Εκτός από τη μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπών και χοληστερόλης, προσθέτοντας σύνθετους υδατάνθρακες στη διατροφή σας μειώνοντας παράλληλα τον αριθμό των περιττών σακχάρων είναι ένας άλλος τρόπος για να κάνετε το πρωινό σας λίγο πιο υγιεινό. Αυτό το πρωινό quinoa είναι ένα απλό, υγιεινό, νόστιμο πρωινό γεύμα που ακόμη και τα παιδιά θα αρέσουν.
Ετοιμάζεται με πλούσιο σε πρωτεΐνες quinoa, γάλα απαλλαγμένο από γαλακτοκομικά προϊόντα, μπανάνες, καρύδα και απλά μια παρηγοριά γλυκαντικού της επιλογής σας (όπως η αγαύη), το γεύμα αυτό έχει καλή γεύση και αισθάνεται καλό για φαγητό.
Για τους τρώγοντες πρωινού που προτιμούν τις αλμυρές εκκινήσεις, δοκιμάστε ψητή quinoa που παρασκευάζεται με quinoa, αυγά, μπρόκολο και γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου.
-
Κριθαράκια χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
EmotiveLightPhoto / Twenty20
Αλμυρά πρωινό γεύματα γαλλικής προελεύσεως παρασκευάζονται συνήθως με κρέμα γάλακτος, τυρί και βούτυρο, το οποίο, αναγκαστικά, δεν είναι η πιο υγιεινή επιλογή για καθημερινό πρωινό. Αυτή η συλλογή γαλακτοκομικών quiches περιέχει τέσσερα πιο υγιεινά φαγητά, τα οποία είναι όλα προετοιμασμένα χωρίς γαλακτοκομικά, ενώ παράλληλα διαθέτουν μεγάλη γεύση. Οι βασικές συνταγές - τόσο με κρούστες όσο και χωρίς-παρέχονται έτσι ώστε να μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας κρέατα, λαχανικά και βότανα.
-
Υγιεινά ψητά πλιγούρι βρώμης
Westend61 / Getty Images
Εάν δεν έχετε ψηθεί ποτέ πλιγούρι βρώμης, χάνετε! Το φρυγμένο πλιγούρι βρώμης είναι ένα κλασικό πιάτο Amish που παρασκευάζεται παραδοσιακά με βούτυρο, γάλα και αυγά. Αυτή η συνταγή φρυγανισμένης oatmeal είναι μια υγιέστερη έκδοση του παρήγορου κλασικού πρωινού, παρασκευασμένο με αμύγδαλα, υγιεινά γλυκαντικά, γάλα αμυγδάλου και φρούτα. Και είναι απίστευτα ευπροσάρμοστο - προσθέστε ξηρούς καρπούς ή ξηρούς καρπούς της επιλογής σας και χρησιμοποιήστε ό, τι φρέσκα φρούτα και μούρα είναι σε εποχή.
-
Vegan Banana Bread
NightAndDayImages / Getty Images
Τα γρήγορα ψωμιά είναι ιδανικά για πρωινό επειδή είναι εύκολο να τα προετοιμάσετε - απλά πρέπει να σχεδιάσετε το χρόνο ψησίματος. Αν και οι περισσότερες γρήγορες συνταγές ψωμιού ζητούν το βούτυρο και τα αυγά, υπάρχουν τρόποι να γίνουν χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς να τα γευτείτε. Αυτό το ψωμί μπανάνας είναι ωραίο και υγρό με τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας. Εάν είστε σύντομα στην ώρα σας, γεμίστε κουτάκια muffin με το κτύπημα και ψήστε για περίπου το ήμισυ του χρόνου.
-
Πρωινό μπισκότα
Buppha Wuttifery / EyeEm / Getty Images
Ποιος γονέας θα εγκρίνει να τρώει ένα μπισκότο για πρωινό; Ένας γονέας που μόλις χτύπησε αυτές τις υγιεινές χορταστικές ημερομηνίες και μακαρόνια αντιμετωπίζει! Τρία απλά συστατικά-ημερομηνίες, μπανάνα, και νιφάδες καρύδας-αναμιγνύονται σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια ψημένα σε μαλακά, χρυσοκάστανα μπισκότα. Ένας υγιής, γαλακτοκομικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα.
-
Μούσλι
Westend61 / Getty Images
Αυτή η βασική συνταγή μούσλι παίρνει μόνο στιγμές για να προετοιμαστεί αλλά διατηρεί καλά σε ένα αεροστεγές δοχείο για ένα εύκολο, υγιεινό σπιτικό πρωινό. Η μούσλι είναι χαμηλότερη σε λιπαρά από το γκράνιο και παρασκευάζεται με υγιή συστατικά όπως ξηρά φρούτα, ξηρούς καρπούς, βρώμη, σπόρους και καρύδα. Απολαύστε με γάλα αμυγδάλου χωρίς γάλα, γάλα σόγιας, γιαούρτι σόγιας ή κεφίρ με βάση καρύδα για ένα απλό, νόστιμο πρωινό.
-
Μάνγκο Μέλι Πράσινο Smoothie
skeeze / Pixabay / CC Μέχρι το 0
Κάνοντας ένα νόστιμο smoothie είναι ένα γρήγορο έργο το πρωί και συχνά ιδανικό για να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά στο ψυγείο, δημιουργώντας ατέλειωτους συνδυασμούς. Φυσικά, οι λουκουμάδες είναι επίσης φυσικά υγιείς και μπορούν να κυμανθούν από ένα γλυκό ποτό σε ένα πιο αλμυρό ποτό. Προσθέστε μερικές κουταλιές από το αγαπημένο σου γιαούρτι χωρίς γάλα ή το κεφίρ χωρίς γαλακτοκομικά για μερικές επιπλέον πρωτεΐνες και υγιή βακτηρίδια.
Ετοιμάζεται με μπανάνα, μάνγκο, χυμό πορτοκαλιού, σπανάκι και μόνο με ένα άγγιγμα μέλι, αυτή η συνταγή είναι ένας εύκολος, αναζωογονητικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα.
-
Tofu Scramble
Harald Walker / EyeEm / Getty Images
Tofu για πρωινό; Ίσως να μην το πιστεύετε, αλλά το tofu είναι στην πραγματικότητα ένα θαυμάσιο συστατικό σε υγιεινά πιάτα πρωινού σαν αυτό το tofu. Δεν είναι μόνο μια εξαιρετική γαλακτοκομική πηγή ασβεστίου, αλλά είναι επίσης φορτωμένη με άλλα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Μια απλή συνταγή με το κρεμμύδι και το salsa που αγοράστηκε από το κατάστημα, κάνει ένα γευστικό, θρεπτικό πιάτο που είναι εύκολο και γρήγορο για να προετοιμαστεί.
-
Χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα
Jon Lovette / Getty Images
Τα muffins δεν είναι κάτι που συνήθως θεωρούμε ως υγιεινή διατροφή, αφού οι περισσότερες συνταγές muffin απαιτούν βούτυρο και πολλή ζάχαρη. Αλλά αυτή η συνταγή περιλαμβάνει λάδι καρύδας και καρύδα για υγρασία και γλυκύτητα, και το αμυγδαλέλαιο και η μπανάνα προσθέτουν λίγη διατροφή. Μόλις 15 λεπτά στο φούρνο και θα έχετε ένα νόστιμο πρωινό για να μοιραστείτε με την οικογένεια.
-
Συνταγές Granola
William Reavell / Getty Images
Η σπιτική granola κάνει ένα υπέροχο πρωινό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, σε συνδυασμό με το γάλα χωρίς βάση γάλακτος, το kefir με βάση το γάλα καρύδας ή το γάλα και τα φρούτα χωρίς γάλα. Χρειάζονται μόνο μερικά λεπτά για να αναμειχθούν μαζί και στη συνέχεια μια ώρα ή δύο στο φούρνο, και κρατά για εβδομάδες σε ένα αεροστεγές δοχείο για υγιεινό πρωινό και σνακ.
Απλά αντικαταστήστε το βούγκο βούτυρο σε αυτή την απλή σπιτική συνταγή granola παρασκευασμένη με νόστιμα καρύδια, σπόρους και φυσικά γλυκαντικά. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα, βατόμουρα, κεράσια, βακκίνιο ή καρύδα.
