Η σοκολάτα / Ψητό τυρί κοινωνική
- Σύνολο: 12 λεπτά
- Προετοιμασία: 7 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (1 μερίδα)
Αυτό το γρήγορο και εύκολο καπνιστό ζαμπόν και το σάντουιτς με ψημένο τυρί brie γίνεται ακόμα καλύτερα με ένα γλυκό και αλμυρό μήλο και καραμελωμένο κρεμμυδάκι.
Λάβετε υπόψη ότι, δεδομένου ότι το brie έχει υψηλότερο σημείο τήξης από τα περισσότερα τυριά, αυτό το σάντουιτς θα γίνει κατά το ήμισυ του χρόνου ενός τυπικού σάντουιτς τυριού ψητού!
Συστατικά
- 2 φέτες ψωμιού (sourdough)
- 6 λεπτές φέτες του brie
- 1/4 λιβρών καπνιστό ζαμπόν (λεπτό ξυρίζεται)
- 1 κουταλιά μήλου καραμελωμένο κρεμμυδιού κρεμμυδιού
Βήματα για να το κάνετε
Ξεκινήστε τοποθετώντας 1 κουτάλι αλατισμένου βουτύρου στο τηγάνι.
Προσθέστε ζαμπόν και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να τσαλακώνει και να σκουραίνει στο χρώμα.
Αφαιρέστε από τη φωτιά, ανακατέψτε με 1 κουταλιά της σούπας κρεμμυδιού με κρεμμυδάρα και κρεμμυδιού. Αφήνω στην άκρη.
Στη συνέχεια, προσθέστε το μισό τυρί σε μια φέτα ψωμί.
Προσθέστε το μαγειρεμένο ξυρισμένο ζαμπόν με το τυρί που αναμειγνύεται στην κορυφή με τις υπόλοιπες φέτες.
Προσθέστε το τελευταίο κομμάτι ψωμιού πάνω και βούτυρο στο εξωτερικό του σάντουιτς χρησιμοποιώντας το υπόλοιπο αλατισμένο βούτυρο.
Προσθέτετε το βουτυρωμένο σάντουιτς σε ένα μικρό σκεύος για τηγάνισμα ή πατάρι και γυρίστε τη θερμότητα στο μέσο.
Μαγειρέψτε, αναστρέφοντας εάν είναι απαραίτητο, μέχρις ότου κάθε πλευρά είναι χρυσαφίσιο και το brie έχει λιώσει. Δεδομένου ότι το brie έχει υψηλότερο σημείο τήξης από τα περισσότερα τυριά, αυτό το σάντουιτς μαγειρεύει γρηγορότερα από τα περισσότερα τυπικά σάντουιτς με ψημένο τυρί.
Σερβίρισμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Χοιρινό
- μεσημεριανό
- Αμερικανός
