Diana Rattray
- Σύνολο: 85 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 406 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 53g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 406 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 28% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 51% |
| Χοληστερόλη 38 mg | 13% |
| Νάτριο 371 mg | 16% |
| Σύνολο υδατανθράκων 53g | 19% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Calcium 76mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι πίτες μήλων μπορεί να φαίνονται σαν ένα δύσκολο έργο, ειδικά για αρχάριους, αλλά δεν πρέπει να είναι! Αντί να ανησυχείτε για την πραγματοποίηση μιας βραβευμένης κορυφαίας κρούστας πίτας, ακολουθήστε μια πιο προσιτή προσέγγιση. Αυτή η εξαιρετικά εύγευστη τραγανή πίτα μήλου είναι φτιαγμένη με φρέσκα μήλα και μια τραγανή βρώμη και πεκάν.
Ενώ η τραγανή topping είναι καταπληκτική, αγαπάμε πραγματικά ότι αυτή η πίτα δεν χρειάζεται να φασαρία με κορυφαία κρούστα. Απλώς ρίχνετε το κατώτατο φλοιό - είτε χρησιμοποιείτε μια κατεψυγμένη είτε ψυγμένη κρούστα - και στη συνέχεια ανακατεύετε το κάλυμμα και το πασπαλίζετε πάνω από τα μήλα. Πανεύκολο!
Συστατικά
- Για τη συμπλήρωση:
- 5 με 6 φλιτζάνια μήλα (λεπτές σε φέτες, συνδυασμός ποικιλιών)
- 1 λεμόνι (χυμό)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1 κέλυφος με βαθύ πιάτο (ασταθής, 9 ιντσών)
- Για το Topping:
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
- 6 κουταλιές βούτυρο (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
- 1/4 φλιτζανιών βρώμης
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεκάν
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξεφλουδίστε τα μήλα. τις κόβουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Πετάξτε τα μήλα σε φέτες σε ένα μπολ με χυμό λεμονιού για να τα αφήσετε να ξεφλουδίσουν.
Προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι και τα μπαχαρικά. Ανακατεύετε έως ότου το μίγμα είναι καλά αναμεμειγμένο.
Προετοιμάστε τη ζύμη ζαχαροπλαστικής. τοποθετήστε το σε μια πινακίδα και αφήστε το στην άκρη.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 F.
Σε ένα μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε τα συστατικά κορυφής? με ένα μπλέντερ ζύμης, δύο πιρούνια ή τα δάχτυλά σας. Εναλλακτικά, παλίστε τα συστατικά μερικές φορές σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Ρίξτε το μείγμα μήλων στο προετοιμασμένο κέλυφος πίτας. Πασπαλίστε το μίγμα κορυφής ομοιόμορφα πάνω από τα μήλα.
Diana Rattray
Ψήστε την πίτα στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 έως 60 λεπτά, έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά και η επικάλυψη καφετί.
Σερβίρετε με παγωτό βανίλιας και απολαύστε!
Apple πίτα crumb με παγωτό. Diana Rattray
Συμβουλές
- Ελέγξτε μετά από περίπου 30 έως 35 λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι η κρούστα δεν είναι πολύ καφέ. Χρησιμοποιήστε μια ασπίδα πίτας ή ένα σπιτικό δαχτυλίδι από φύλλα για να προστατέψετε την άκρη του κρούστας, αν είναι απαραίτητο.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πτώση
