Anders Sellin / Getty Images
Όπως και πολλά λαχανικά, τα αγγούρια είναι πολύ διαφορετικά γεύση όταν τα καλλιεργείτε μόνοι σας. Η καλλιέργεια αγγουριών σε δοχεία είναι εύκολη και εξαιρετικά ανταμείβοντας, αλλά υπάρχουν μερικά πράγματα που είναι χρήσιμα να γνωρίζετε.
Επιλέγοντας το δοχείο σας
Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα λαχανικά και φρούτα, τα μεγαλύτερα είναι πολύ καλύτερα όταν επιλέγετε το δοχείο σας. Μεγαλύτερα δοχεία κατέχουν περισσότερο γλάστρες, το οποίο με τη σειρά του διατηρεί το νερό περισσότερο. Τα αγγούρια εξαρτώνται από την πρόσβαση σε πολύ νερό για να μεγαλώνουν, έτσι θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχουν μια σταθερή υγρασία. Αν έχετε μόνο λίγο έδαφος, είναι πολύ πιο δύσκολο να το κάνετε. Ένα μεγάλο δοχείο για την καλλιέργεια αγγουριών είναι ένα κιβώτιο γης ή άλλο δοχείο αυτο-πότισμα. Είναι επίσης πιθανό να αναπτυχθούν αγγούρια σε ένα κήπο με άχυρο, αν και ίσως θέλετε να διαβάσετε σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της κηπουρικής παγίδευσης άχυρου πριν ξεκινήσετε.
Πολλοί ήλιοι
Ο κήπος του δοχείου αγγούρι σας θα χρειαστεί τουλάχιστον 6 έως 8 ώρες πλήρους ηλίου. Σύμφωνα με την εμπειρία μου, σχεδόν όλοι υπερεκτιμούν πόσο ήλιος μια περιοχή παίρνει, γι 'αυτό πληρώνει πραγματικά να υπολογίσετε πόσο άμεση ηλιοφάνεια μια περιοχή παίρνει πριν φυτέψετε εκεί. Χρησιμοποιήστε έναν ηλιόλουστο υπολογιστή ή βγάλτε το ρολόι σας και τον χρόνο πόσες ώρες ο ήλιος χτυπά σε μια περιοχή.
Χλοοτάπητα
Χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας μίξερ γλάστρας ή γλάστρες ή μίγματα δοχείων. Χρησιμοποιώ οργανικό έδαφος και προτιμώ ένα έδαφος που δεν έχει προστεθεί λιπάσματα ή παράγοντες διαβροχής. Εάν το γλάστρες σας έχει προμίξει λίπασμα, δεν θέλετε να προσθέσετε περισσότερα. Εάν το χώμα σας δεν έχει λίπασμα, θα θέλετε να αναμειγνύετε σε ένα γενικό λίπασμα πριν φυτεψετε τα αγγούρια σας.
Λίπανση
Τα αγγούρια είναι βαριά τροφοδότες. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε ένα λιπαντικό γενικής χρήσης αργής αποδέσμευσης στο έδαφος πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε ένα αραιωμένο, υγρό γαλάκτωμα ψαριών, συνδυασμό θαλάσσιων φυκιών, μια φορά κάθε δεύτερη εβδομάδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν τα καλλιεργείτε σε ένα κιβώτιο γης, ακολουθήστε τις οδηγίες και χρησιμοποιήστε το οργανικό λίπασμα που έρχεται μαζί τους.
Θερμοκρασία
Τα αγγούρια χρειάζονται ζεστό έδαφος για να ευδοκιμήσουν και να αναπτυχθούν. Αυτά μεγαλώνουν καλύτερα από περίπου 70 ° F έως 95 ° F. Αυτό σημαίνει ότι τα αγγούρια πρέπει να φυτεύονται σε δοχεία αφού οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι τουλάχιστον 70 ° F. Ανάλογα με το πόσο προστατευμένα είναι και από ποιο υλικό κατασκευάζεται το δοχείο σας, ίσως χρειαστεί να περιμένετε περίπου δύο εβδομάδες μετά τον τελευταίο παγετό. Μερικά δοχεία θα ζεσταθούν πιο γρήγορα. Τα μαύρα πλαστικά δοχεία ή τα κιβώτια γης, τα οποία χρησιμοποιούν ένα κάλυμμα εδάφους, διατηρούν τη θερμότητα, έτσι ώστε να φτάσουν τα επιθυμητά βήματα νωρίτερα από άλλα υλικά.
Ξεκινώντας σπόρους αγγουριού
Τα αγγούρια είναι πολύ εύκολο να ξεκινήσετε από τους σπόρους σε ένα δοχείο. Ωστόσο, εάν ζείτε σε κρύο κλίμα και θέλετε να πάρετε ένα άλμα για την εποχή, μπορείτε να τα ξεκινήσετε μέσα. Για να βεβαιωθείτε ότι έχουν αρκετό φως, βάλτε τους κάτω από τα φώτα των καταστημάτων με ένα ζεστό και ένα δροσερό βολβό. Τα αγγούρια έχουν αρκετά μεγάλους σπόρους, γι 'αυτό πρέπει να φυτευτούν περίπου 1/2 έως 1 "βαθιά. Εάν καλλιεργείτε σπόρους στο εσωτερικό, να είστε πολύ προσεκτικοί κατά τη μεταφύτευση - τα αγγούρια μπορεί να είναι λίγο ιδιοσυγκρασιακά γι 'αυτό. Πρώτον, βεβαιωθείτε ότι έχετε σκληρύνει τα φυτά σας. Στη συνέχεια, κατά τη μεταφύτευσή τους, να είναι πολύ λεπτή, καθώς δεν τους αρέσουν οι ρίζες τους χάλια με πάρα πολλά. Θα πρέπει να σχεδιάσετε ένα ή δύο φυτά αγγουριού ανά τετραγωνικό πόδι γλάστρας. Αν φύτεπετε σπόρους ή φυτά σε ένα κιβώτιο γης ή σε άλλο εμπορικό σήμα, αναπτύξτε μόνο 4 σπορόφυτα ανά κιβώτιο.
Ανακατεύοντας
Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να πλέκουν τα αγγούρια σας. Πρώτα απ 'όλα, αν ξετυλίγονται σε όλο το έδαφος - και οι περισσότερες ποικιλίες αγγουριού θα εξαπλωθούν σαν τρελός - τα αγγούρια θα λερωθούν και συχνά θα γκρεμίζονται από πλάσματα. Επίσης, εάν τους καλλιεργείτε σε πέργκολα, είναι ευκολότερο να βρεθούν και στη συνέχεια να συγκομιστούν. Επίσης, ανάλογα με το set-up σας, τα φυτά είναι σε μια πέργκολα μπορεί να δώσει φύλλα περισσότερη έκθεση στον ήλιο, το οποίο είναι ένα καλό πράγμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ανθεκτικό πέργκολα. Θυμηθείτε ότι μόλις το πέργκολα είναι καλυμμένο με αμπέλια αγγουριού, έχει μεγάλη αντοχή στον αέρα. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο σας βρίσκεται σε πολύ προστατευμένο σημείο, αν είστε trellising και βεβαιωθείτε ότι δεν θα ανατινάξει αν υπάρχει άνεμος.
Πότισμα
Η επιτυχία των αγγουριών εξαρτάται από την συνεπή και άφθονο πότισμα. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό, όχι υγρό. Ελέγξτε αυτό κρατώντας το δάκτυλό σας μέχρι το δεύτερο άκρο στο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι υγρό στο δάχτυλό σας, περιμένετε να το νερό. Εάν είναι ξηρό, προσθέστε πολύ αργά νερό, μέχρι να ρέει έξω από την οπή αποστράγγισης στο κάτω μέρος του δοχείου. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος απορροφά πραγματικά το νερό. Εάν το έδαφος είναι πολύ ξηρό, μπορεί να συρρικνωθεί μακριά από τους τοίχους της κατσαρόλας σας και όταν πηγαίνετε στο νερό, διαφεύγει πριν μπορέσει να βρέξει το χώμα.
Συγκομιδή
Τα αγγούρια μπορούν να αναπτυχθούν γελοία γρήγορα. Μπορούν να πάνε από μικροσκοπικό σε τεράστιο σε λίγες μόνο μέρες. Σχεδόν όλα τα αγγούρια γίνονται πικρά και υγιή καθώς γίνονται υπερβολικά, οπότε βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε τα φυτά σας συχνά για ώριμα αγγούρια. Πολλές ποικιλίες μπορούν να συλλεχθούν μικρές, και μερικές είναι πιο γευστικές όταν είναι μικρές. Ελέγξτε την ετικέτα του φυτού ή το πακέτο σπόρων για να μάθετε το βέλτιστο μέγεθος για τη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε ένα ψαλίδι κήπου ή ψαλίδι για τη συγκομιδή συγκεντρώσεις. Αν τα τραβήξετε, κινδυνεύετε να καταστρέψετε το αμπέλι, το οποίο μπορεί εύκολα να σπάσει. Συγκομίζετε συχνά, επειδή όσο περισσότερο συγκομίζετε όσο περισσότερο θα έχετε. Ακόμη και αν ένα αγγούρι είναι κατεστραμμένο ή πολύ μεγάλο, βγάλτε το.
Προτεινόμενες ποικιλίες
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι αγγουριών, θάμνων, και vining. Τα αγγούρια Bush τείνουν να είναι μικρότερα και πιο συμπαγή και έχουν μικρότερες αποδόσεις. Για να αυξήσετε τη συγκομιδή σας και να επεκτείνετε την εποχή σας, δοκιμάστε να φυτέψετε ποικιλίες θάμνων διαδοχικά - φύτευση κάθε δύο εβδομάδες ή κάθε μήνα. Πριν κάνετε αυτό, βεβαιωθείτε ότι έχετε μάθει πόσες ημέρες θα χρειαστούν οι συγκεκριμένες ποικιλίες σας να είναι έτοιμες για συγκομιδή.
- Diva: Είναι παρθενοκαρπικό, επομένως δεν χρειάζεται να επικονιαστεί. Είναι νόστιμο, ένας μεγάλος παραγωγός, ανθεκτικό στις ασθένειες και έχει φύλλωμα που δεν είναι ελκυστικό για τα σκαθάρια αγγούρι. 58 ημέρες έως τη λήξη. Λεμόνι Αγγούρι: Αυτό το αγγούρι είναι μικρό και κίτρινο, γλυκό και στρογγυλό. Καλό για φαγητό ή μαγειρική. Έχει αρκετά μεγάλη διάρκεια ωριμότητας 65 ημερών. Βόρειο βράσιμο: Μικρά γλυκά αγγούρια που αναπτύσσονται σε μικρά αμπέλια. Πολύ σύντομο χρονικό διάστημα μέχρι την ωριμότητά του στις 48 ημέρες, έτσι είναι καλό για φύτευση αργά σεζόν.
