Κοτόπουλο στη σχάρα συνταγή στήθος κοτόπουλου

grandriver / E + / Getty Images

• Σύνολο: 32 λεπτά
• Προετοιμασία: 12 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
• Απόδοση: Εξυπηρετεί 4 έως 6

5 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
365	Θερμίδες
30g	Λίπος
2g	Οι υδατάνθρακες
22g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 έως 6
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	365
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 30g	38%
Κορεσμένο λίπος 6g	29%
Χοληστερόλη 70mg	23%
Νάτριο 455 mg	20%
Σύνολο υδατανθράκων 2g	1%
Διαιτητικές ίνες 0g	2%
Πρωτεΐνη 22g
Ασβέστιο 25 mg	2%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η συνταγή στήθους κοτόπουλου στη σχάρα έχει μια ελαφριά και αναζωογονητική υπόδειξη ασβέστη και εστραγκόν. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά ευπροσάρμοστο αφού μπορεί να σερβιριστεί με μια πλευρά ή να κοπεί σε κύβους και να τοποθετηθεί σε tacos ή σε μια φρέσκια, τραγανή σαλάτα.

Συστατικά

• 4-6 στήθη κοτόπουλου, χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα
• 1/2 φλιτζάνι / 120 ml ελαιολάδου
• 1/2 φλιτζάνι / 120 ml φρέσκου χυμού ασβέστη
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml
• κρεμμύδι, κιμά
• 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml ξηρού εστραγκόν
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml άλατος
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml μαύρο πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ.

Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μικρό μπολ και ρίξτε πάνω στο κοτόπουλο.

Σφραγίστε την τσάντα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά έως μία ώρα.

Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα.

Αφαιρέστε το κοτόπουλο από την τσάντα και πετάξτε τη μαρινάδα.

Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη σχάρα και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.

Όταν οι χυμοί τρέχουν καθαρό, αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό ή μαϊντανό φύλλα στο πάνω μέρος.

Συνταγή Ετικέτες:

• στήθος κοτόπουλου
• είσοδος
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!