Όσον αφορά το BBQ, Inc.
- Σύνολο: 11 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
207 | Θερμίδες |
10g | Λίπος |
26g | Οι υδατάνθρακες |
8g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 6 μερίδες | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 207 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
Κορεσμένο λίπος 2g | 8% |
Χοληστερόλη 0mg | 0% |
Νάτριο 312 mg | 14% |
Σύνολο υδατανθράκων 26g | 9% |
Διαιτητικές Ίνες 17g | 59% |
Πρωτεΐνη 8g | |
Ασβέστιο 319 mg | 25% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ένας νόστιμος συνεργάτης στα ψάρια στη σχάρα, τα endives προσφέρουν πολύ περισσότερα από μια άλλη προσθήκη στις σαλάτες. Με τη σωστή μαρινάδα και τη σχάρα μέχρι την τελειότητα, αυτό το λαχανικό κερδίζει τη θέση του στο μενού ως ένα ελαφρύ αλλά σημαντικό πιάτο.
Συστατικά
- 6 ακροβατικά (κατά το ήμισυ)
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml ελαιολάδου
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 κουταλιές της σούπας / 30 ml βαλσάμικο ξύδι
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 χιλιοστόλιτρα αποξηραμένου θυμαριού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 χιλιοστόλιτρα kosher ή θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 πιΐ πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.
Συνδυάστε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το βαλσαμικό ξύδι και το θυμάρι σε μικρό μπολ.
Βουρτσίστε το μίγμα και στις δύο πλευρές του κάθε μισού. Πασπαλίστε κάθε κομμάτι με αλάτι και πιπέρι.
Τοποθετήστε το σε σχάρα και μαγειρέψτε για 6 λεπτά γυρίζοντας μία φορά.
Όταν οι μητέρες έχουν μαραθεί και είναι ελαφρώς καφετί, αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε.
Σερβίρετε όπως είναι ή με σάλτσα τυρί μπλέ τυρί.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
- Κρατήστε προσεκτικά την προσοχή σας κατά τη διάρκεια της ψησίματος για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται ή υπερχειλίζει.
Συνταγή Ετικέτες:
- ψητά λαχανικά
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout