Κοτόπουλο κοκκινισμένο με συνταγή μάνγκο

Burwell και Burwell Photography / Getty Images

• Σύνολο: 40 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες

4 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
777	Θερμίδες
44g	Λίπος
31g	Οι υδατάνθρακες
62g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	777
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 44g	57%
Κορεσμένο λίπος 10g	52%
Χοληστερόλη 190mg	63%
Νάτριο 341 mg	15%
Συνολικός υδατάνθρακας 31g	11%
Διαιτητικές Ίνες 1g	5%
Πρωτεΐνη 62g
Ασβέστιο 111 mg	9%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Τα μάνγκο, το τζίντζερ, το σκόρδο και η σάλτσα σόγιας κάνουν μια απολαυστική σάλτσα για να γευτούν τα ήπια στήθη. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ώριμα μάνγκο για καλύτερη γεύση. Σερβίρετε με πράσινα λαχανικά και ρύζι για ένα πλήρες γεύμα.

Συνταγή που ανατυπώθηκε με άδεια από την Tropic Cooking από την Joyce LaFray Young (Δέκα ταχύτητα τύπου)

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
• 2 σκελίδες φρέσκο ​​σκόρδο, θρυμματισμένο
• 2 κιλά φιλέτο στήθους κοτόπουλου, αποφλοιωμένο
• 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένο και κομμένο με μανιτάρια
• 1/4 φλιτζάνι σκούρο καφέ ζάχαρη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένα γαρύφαλλα
• 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• Αλατοποιήστε και φρεσκοτριμμένο πιπέρι στη γεύση

Βήματα για να το κάνετε

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βατό τηγάνι. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για λίγα λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα φιλέτα. Μαγειρέψτε για περίπου 15 έως 20 λεπτά μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.

Εν τω μεταξύ, σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, συνδυάστε το μάνγκο με τη ζάχαρη, το γαρίφαλο, το τζίντζερ και το μοσχοκάρυδο. Ρίξτε το μείγμα πάνω από τα μαγειρεμένα φιλέτα και αναμίξτε προσεκτικά για να καλύψετε τα κοτόπουλα. Προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.

Σερβίρετε ζεστό με ένα φρέσκο ​​πράσινο λαχανικό και μια πλάκα πιάτο ρύζι.

Συνταγή Ετικέτες:

• μάνγκο
• είσοδος
• Αμερικανός
• πτώση

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!