Diana Rattray
- Σύνολο: 5 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 ώρες
- Απόδοση: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)
Μια βραδεία κουζίνα, συμπυκνωμένες σούπες, ζαμπόν και κατεψυγμένο καλαμπόκι κάνουν αυτό μια φασαρία και νόστιμη σούπα για γρήγορο γεύμα το χειμώνα.
Σερβίρετε καλαμπόκι ή κροτίδες για ένα πλούσιο, ζεστό δείπνο με κρύο καιρό.
Συστατικά
- 2 κουτιά (περίπου 10 1/2 ουγκιές το καθένα) συμπυκνωμένη σούπα πατάτας
- 1 κουταλιά (περίπου 10 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου
- 2 φλιτζάνια ζυμωμένο ζαμπόν
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι ή ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
- 10 έως 12 ουγγιές κατεψυγμένο καλαμπόκι ολόκληρου πυρήνα
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για γεύση
- 1 φλιτζάνι μισό και μισό, ελαφριά κρέμα ή γάλα
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε τις συμπυκνωμένες σούπες, το ζαμπόν, το κρεμμύδι, το καλαμπόκι, το ζωμό κοτόπουλου και το πιπέρι στο ένθετο αργής μαγειρικής.
Καλύψτε και μαγειρέψτε τη σούπα σε LOW για 4 έως 6 ώρες. Προσθέτετε γάλα ή κρέμα γάλακτος, καλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 20 έως 30 λεπτά, ή μέχρι να γίνει ζεστό το πιάτο.
Σερβίρετε με μπισκότα ή καλαμπόκι και με μια σαλάτα που ρίχνεται.
Δείτε επίσης
Αργή συνταγή μαγειρικής
Νότια Τροφίμων Σπίτι
Συνταγή Ετικέτες:
- καλαμπόκι
- συνοδευτικό
- νότιος
- χειμώνας
