Τζέσικα Χάρλαν / Η ερυθρελάτη τρώει
- Σύνολο: 55 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 50 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 118 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 11g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 118 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 2 mg | 1% |
| Νάτριο 413mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 11g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 65 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Με το αλμυρό τους σκονισμένο παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι, αυτά τα καρότα δοκιμάζουν περισσότερο σαν πατάτες τηγανητές και είναι εξίσου εθιστικά! Αυτό είναι ένα εύκολο πλάι πιάτο για να βάλει μαζί ότι θα πάει πάνω ιδιαίτερα καλά με τα παιδιά.
Συστατικά
- 1 κιλό μωρό καρότα τσάντα (ή 1 κιλό καρότα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια 2-ιντσών και μισή ή τεταρτημόρια για να κάνει μπαστούνια)
- 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
- 1/2 κουταλάκι αλάτι Kosher
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
Τοποθετήστε τα καρότα σε ένα μπολ. Ψεκάστε με το ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με σκόνη σκόρδου, τυρί παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε τα καρότα στο μπολ για να καλύψετε πλήρως το λάδι και τα καρυκεύματα.
Διαδώστε τα καρότα σε ένα μόνο στρώμα στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε στο φούρνο για 40 έως 50 λεπτά, ανακατεύοντας στο μέσο μέχρι να γυρίσουμε τα καρότα και βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύουν ομοιόμορφα έως ότου τα καρότα είναι τρυφερά και αρχίζουν να καφετί.
Συνταγή Ετικέτες:
- καβουρντισμένα καρότα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
