Dorling Kindersley / Getty Images
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 103 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 103 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 293 mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 15% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 189 mg | 15% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κήπος φρέσκο ντομάτα χωρίς γλουτένη είναι τόσο εύκολο να προετοιμαστεί, η γεύση χτυπά τίποτα σε ένα κουτί και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτές τις τελευταίες παρατεταμένες ντομάτες στον κήπο σας.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια χωρίς γλουτένη κοτόπουλο
- 3 φλιτζάνια ντομάτες (περίπου 3 μεγάλες ντομάτες φρέσκες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
- 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3-4 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαντζουράνα
- Περίπου 1/4 φλιτζάνι βασιλικό (φρέσκο και χαλαρά συσκευασμένο, χοντροκομμένο)
- Αλάτι παλαίωσης (ή γεύση)
- Πιπεριά (ή γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Τοποθετήστε τις προετοιμασμένες ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, βότανα και καρυκεύματα σε μια μεγάλη κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Προσθέστε το απόθεμα κοτόπουλου και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Ψύξη για 10 λεπτά.
Ρίξτε τη σούπα σε ένα μπλέντερ σε μικρές παρτίδες και ανακατέψτε σε υψηλό για περίπου 1 λεπτό για κάθε παρτίδα. Προσέξτε να μην γεμίσετε υπερβολικά το μπλέντερ και κρατήστε το καπάκι σφιχτά κάτω κατά την ανάμιξη. Ρίξτε τη σούπα πίσω στην κατσαρόλα και επαναθερμάνετε λίγο πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με φρέσκο βασιλικό.
Χρησιμοποιήστε προσοχή όταν συνδυάζετε θερμά συστατικά
Ο ατμός επεκτείνεται γρήγορα σε ένα μπλέντερ και μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση συστατικών παντού ή να προκαλέσει εγκαύματα. Για να αποφευχθεί αυτό, γεμίστε το μπλέντερ μόνο το ένα τρίτο του τρόπου επάνω, εξαερώστε την κορυφή και καλύψτε με μια διπλωμένη πετσέτα κουζίνας ενώ αναμειγνύετε.
Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
