Sabrina S. Baksh / Όσον αφορά το BBQ, Inc.
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 10-12 ρολά (10-12 μερίδες)
Ένας γρήγορος, εύκολος, ελαφρύς και σίγουρα δροσιστικός τρόπος για να απολαύσετε το χαμένο χοιρινό. Αυτοί οι φρέσκοι κύλινδροι άνοιξης περιέχουν όλα τα συστατικά ενός τραβηγμένου σάντουιτς χοιρινού μείον το κουλούρι. Είναι τέλεια σε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ.
Συστατικά
- 10 έως 12 περιτυλίγματα με ελατήρια
- 1 πακέτο ρύζι φραγκοστάφυλο ρύζι
- 3 φλιτζάνια / 710 γραμμάρια τραβηγμένου χοιρινού κρέατος
- 3 φλιτζάνια / 710 γραμμάρια παρασκευασμένα κολοκύθα
- 1 1/2 φλιτζάνια / 350 γραμμάρια σάλτσα μπάρμπεκιου μουστάρδας
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεσαίο δοχείο, βγάζετε νερό. Προσθέστε νωτιαίους ρύζι και μαγειρέψτε για 3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα, αφήστε να καθίσει για 1 λεπτό και να αποστραγγιστεί. Τα μακαρόνια δεν πρέπει να είναι γερά. Αφήνω στην άκρη.
Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με ζεστό νερό. Προσθέστε ένα περιτύλιγμα κάθε φορά για να το νερό, για 2 έως 3 δευτερόλεπτα.
Αφαιρέστε και βάλτε σε μια επίπεδη σανίδα κοπής. Συμπληρώστε κάθε περιτύλιγμα με ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο χοιρινό, και στη συνέχεια τράβηξε το χοιρινό κρέας.
Διπλώστε τις πλευρές και στρέψτε προσεκτικά το περιτύλιγμα από κάτω. Βεβαιωθείτε ότι δεν θα γεμίσετε το ελατηριωτό ρολό, καθώς αυτό θα σας δυσκολέψει να κυλήσετε.
Μόλις τυλίξετε, φέτα στο μισό και σερβίρετε με σάλτσα μπάρμπεκιου μουστάρδας για εμβάπτιση.
Υπόδειξη
- Πραγματοποιήστε 24 ώρες μπροστά από το χρόνο και τοποθετήστε τα ρολά της άνοιξης σε μια πιατέλα. Καλύψτε καλά με πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε στο ψυγείο. Κόψτε το μισό δεξιά πριν το σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Χοιρινό
- ορεκτικό
- νότιος
- cookout
