Diana Rattray
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 653 | Θερμίδες |
| 46g | Λίπος |
| 31g | Οι υδατάνθρακες |
| 29g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 653 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 46g | 59% |
| Κορεσμένο Λίπος 26g | 128% |
| Χοληστερόλη 141mg | 47% |
| Νάτριο 1080mg | 47% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 31g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
| Πρωτεΐνη 29g | |
| Ασβέστιο 495 mg | 38% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η γαστρονομική κατσαρόλα τόνου είναι μια οικογενειακή απόλαυση που θα κάνετε ξανά και ξανά. Σερβίρετε κατσαρόλα τόνου με μια σαλάτα που πετάει για ένα τέλειο γεύμα κάθε μέρα της εβδομάδας.
Το τεμαχισμένο τυρί cheddar κάνει μια νόστιμη επικάλυψη για την κατσαρόλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα τσακδάρης jack ή μισό αμερικανικό τυρί διαδικασία. Προσθέστε επιπλέον τυρί, αν θέλετε!
Συστατικά
- 8 ουγκιά μακαρόνια αγκώνα
- 7 έως 10 ουγγιές τόνου (στραγγισμένο)
- 6 κουταλιές βούτυρο (χωρισμένη χρήση)
- 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή ωριμασμένο αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (απόψυξη)
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη κρέμα από σούπα μανιταριών ή κρέμα σέλινου
- 1 φλιτζάνι (4 ουγγιές) τεμαχισμένο τυρί τσένταρ
- 1 φλιτζάνι μαλακό ψιλοκομμένο ψωμί
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο σε 350 F. Βούτυρο ένα κατσαρόλα 2 τεμαχίων.
Μαγειρέψτε μακαρόνια σε βραστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να μαλακώσετε, να στραγγίξετε και να ξεπλύνετε.
Λιώστε 4 κουταλιές της σούπας του βουτύρου σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο. προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπέρι και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 3 έως 4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσετε.
Προσθέστε αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για περίπου 1 έως 2 λεπτά.
Προσθέτετε γάλα και συμπυκνωμένη σούπα και ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά μέχρις ότου η σάλτσα είναι ομαλή και παχιά.
Προσθέστε μαγειρεμένα στραγγισμένα μακαρόνια, τσιγαρισμένο τόννο, μπιζέλια, και περίπου το ήμισυ του τυριού στο μείγμα σάλτσας, ανακατεύοντας συνεχώς.
Ρίξτε το μίγμα στην προετοιμασμένη κατσαρόλα. κορυφή με το υπόλοιπο τεμαχισμένο τυρί.
Λιώνουμε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και ρίχνουμε τα ψωμάκια μέχρι να επικαλυφθούν. Διασκορπίστε τα ψίχουλα πάνω από το στρώμα τυριού.
Ψήστε την κατσαρόλα για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να φρυγανιστούν τα ψάρια.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- είσοδος
- Αμερικανός
- potluck
