Είτε ψάχνετε για το τέλειο δώρο για έναν αρχάριο μάγειρα είτε για έναν καινούργιο μαγειρικό μαθητή, αυτά τα must-haves είναι ακριβώς αυτά που χρειάζονται για να ξεκινήσετε να μαζεύετε μαγειρική μαγεία. Καμία κουζίνα δεν θα είναι πλήρης χωρίς αυτά τα απαραίτητα εργαλεία.
-
Κύπελλο μέτρησης γυαλιού Pyrex Prepware 2-Cup
Αμαζόνα
Ένα γυάλινο δοχείο μέτρησης γυαλιού Pyrex Prepware είναι απαραίτητο επειδή όποιος μαγειρεύει θα χρειαστεί να μετρήσει τα πράγματα. Αλλά ξεχάστε αυτά τα σύνολα μέτρησης. Για ένα πράγμα, όποιο από αυτά αναζητάτε, πάντα λείπει. Ή, αν κρατηθούν μαζί σε ένα δαχτυλίδι, πάνε πάντα γύρω όταν τα βγάζετε έξω από το συρτάρι και είναι μια ταλαιπωρία για να τα πλύνετε. Απλά χρειάζεστε ένα μόνο κύπελλο μέτρησης 2 κυπέλλων. υπάρχουν σημάδια στο πλάι. Επιπλέον, αυτό είναι γυαλί, ώστε να μπορεί να φτάσει στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο πλυντήριο πιάτων-οπουδήποτε, εκτός από το μαγειρικό σκεύος ή το κοτόπουλο.
-
Ψηφιακή πολυλειτουργική κουζίνα και κλίμακα τροφίμων Ozeri Pronto
Αμαζόνα
Είτε φτιάχνετε τηγανίτες είτε ζύμη πίτσας, μια ψηφιακή κλίμακα είναι απαραίτητη για τη μέτρηση του αλευριού. Οι επαγγελματίες αρτοποιοί γνωρίζουν ότι η μέτρηση του όγκου είναι υπερβολικά ασαφής για να παράγει συνεπή αποτελέσματα. Η τοποθέτηση ενός κυπέλλου μέτρησης σε ένα σάκο αλεύρου θα σας δώσει περισσότερο αλεύρι από ό, τι εάν προσθέσετε το αλεύρι σε ένα κύπελλο μέτρησης μέχρι να φαίνεται πλήρες. Ο τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι μια συνταγή λειτουργεί κάθε φορά είναι ζυγίζοντας το αλεύρι αντ 'αυτού. Αυτή η ψηφιακή πολυλειτουργική κουζίνα και κλίμακα τροφίμων Ozeri Pronto μπορεί να ρυθμιστεί σε γραμμάρια, η οποία είναι η μονάδα βάρους που οι περισσότερες συνταγές χρησιμοποιούν για το αλεύρι και μπορεί επίσης να μηδενιστεί, ώστε να μπορείτε να τοποθετήσετε το δοχείο ανάμειξης απευθείας στην κλίμακα.
-
OXO Καλή λαβή περιστρέφεται
Αμαζόνα
Ένας αρχάριος μάγειρας χρειάζεται ένα καλό αποφλοιωτή. Αλλά τι είδους; Υπάρχουν περιστρεφόμενοι αποφλοιωτές και αποφλοιωτές Υ. Τόσο το περιστρεφόμενο όσο και το στυλ Y θα λειτουργήσουν. είναι πραγματικά θέμα προτίμησης. Αλλά μια μικρή διαφορά είναι ότι ο περιστρεφόμενος αποφλοιωτής λειτουργεί με την ώθηση των λεπίδων μακριά από εσάς, ενώ ο αποφλοιωτής Υ λειτουργεί τραβώντας τον προς εσάς. Ως αποτέλεσμα, ο περιστρεφόμενος αποφλοιωτής είναι ασφαλέστερος και ίσως καλύτερα προσαρμοσμένος για έναν αρχάριο μάγειρα όπως αυτό το OXO Good Grips Swivel Peeler.
-
Επιτραπέζιο σερβιέτα Vollrath (18 "x 13")
Αμαζόνα
Τα φύλλα είναι σαν τους φίλους, τα χρήματα και τα βιβλία - δεν μπορείς ποτέ να έχεις πάρα πολλά. Και όπως τα βιβλία σας, τα χρήματά σας και οι φίλοι σας, δεν πρέπει να είστε ιδιαίτερα συγκεκριμένοι για το πώς φαίνονται τα φύλλα σας. Θα είναι λαμπερά και άψογα όταν τους φτάσετε σαν αυτό το ημίγλυκο φακελάκι Vollrath και θα ορκιστείτε να τα κρατήσετε έτσι και θα τα τρίψετε με άγνοια για τις πρώτες φορές που τα χρησιμοποιείτε. (Και το μέγεθος 18 "x 13" είναι κατάλληλο για τους φούρνους των περισσότερων ανθρώπων, χωρίς όμως να είναι πολύ μεγάλο για να ταιριάζει πραγματικά στο νεροχύτη σας.) Αλλά μετά από λίγο, θα αρχίσετε να εκτιμάτε την καστανή πατίνα μαγειρεμένου πετρελαίου γιατί θα σας υπενθυμίσω όλα όσα έχετε μαγειρέψει σε αυτό το τηγάνι. Τελικά, μπορείτε να πάρετε καινούργια, αλλά θα είναι τόσο λαμπερά που δεν θα θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε. Θα συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τις καμένες, μαυρισμένες, και αυτό θα γίνει όταν γίνετε επαγγελματίας μάγειρας.
-
Victorinox Fibrox μαχαίρι 8-ιντσών του σεφ
Αμαζόνα
Αγαπημένο από μαγειρική φοιτητές παντού, αυτό το μαχαίρι Chef's Victorinox Fibrox 8-ιντσών είναι το καλύτερο μαχαίρι ανά δολάριο που μπορείτε να αγοράσετε. Είναι ελαφρύ, ανθεκτικό, και θα ακουμπήσει όταν το ακονίσετε. Η λαβή με υφή είναι ένα πραγματικό όφελος: Ακόμη και αν τα χέρια σας ιδρωμένα ενώ εργάζεστε, θα κρατάτε ακόμα σταθερή τη λαβή. Επιπλέον, είναι προσιτό. Ενώ ένα μαχαίρι 10 ιντσών είναι λίγο υπερβολικό για έναν αρχάριο μάγειρα, ο οκτώ ίντσες είναι αρκετός για να είναι χρήσιμος χωρίς να είναι δύσκολος.
-
Polder ψηφιακό θερμόμετρο στο φούρνο
Αμαζόνα
Μπορεί να έχετε υποθέσει ότι ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης θα είναι σε αυτή τη λίστα και ενώ είναι βολικό, ειδικά αν εργάζεστε στον κλάδο των υπηρεσιών εστίασης, για τους περισσότερους οικιακούς μάγειρες είναι πολύ πιο χρήσιμο να έχετε ένα ψηφιακό θερμόμετρο ανίχνευσης που βασικά κάνει τα κρέατα να ψήνουν χωρίς νότες. Απλώς εισάγετε τον καθετήρα στο κέντρο του κρέατος, ρυθμίστε την ειδοποίηση στην επιθυμητή θερμοκρασία και, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε και ξετυλίξτε για όσο καιρό χρειάζεται το κρέας σας να φτάσει στη θερμοκρασία στόχο. Η μονάδα θα σας ειδοποιήσει πότε θα την βγάλει από το φούρνο. Αυτό το ψηφιακό θερμόμετρο Polder In-Oven είναι ιδανικό για βραδεία ψητό χοιρινό ώμο, prime rib, ή ακόμα και ένα πόδι αρνιού.
-
CIA Masters Συλλογή 6 τεμαχίων Κουτί μέτρησης κουτάλι
Αμαζόνα
Ένα σετ μετρητικών κουταλιών είναι τόσο προφανές που θα μπορούσε σχεδόν να γλιστρήσει το μυαλό σας. Αυτή η συλλογή CIA Masters Collection 6 Piece Measuring Spoon περιλαμβάνει μια μισή κουταλιά της σούπας κουταλιού, η οποία θα είναι χρήσιμη εάν χρειαστεί να μειώσετε κατά το ήμισυ μια συνταγή.
