Ο Roderick Chen / Getty Images
Μια πρόσφατη μελέτη για τον καφέ και τον διαβήτη δείχνει ότι οι άνδρες που έπιναν έξι φλιτζάνια καφέ την ημέρα μείωσαν τις πιθανότητες εμφάνισης του διαβήτη τύπου 2 κατά το ήμισυ και οι γυναίκες που έπιναν το ίδιο ποσό μείωσαν τον κίνδυνο κατά 30%. 126.000 άτομα συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια κατά τα προηγούμενα 12 έως 18 χρόνια με πληροφορίες σχετικά με την πρόσληψη καφέ και άλλα θέματα υγείας.
Εφέ του καφέ
Σε προηγούμενες μελέτες, ολλανδοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι υπάρχουν ενώσεις στον καφέ που βοηθούν το μεταβολισμό του σακχάρου στο σώμα. Στη μελέτη τους συμμετείχαν 17.000 άντρες και γυναίκες στις Κάτω Χώρες. Σύμφωνα με τη μελέτη τους, οι άνθρωποι που έπιναν επτά φλιτζάνια την ημέρα (ή περισσότερο) ήταν 50% λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2. Η κατανάλωση λιγότερου καφέ είχε λιγότερη επίδραση στην έναρξη του διαβήτη. Οι ερευνητές εξακολουθούν να εξετάζουν τη σχέση μεταξύ καφέ και διαβήτη και προειδοποιούν τους ανθρώπους ότι 7 φλιτζάνια καφέ την ημέρα αρκούν για να δημιουργήσουν άλλα προβλήματα υγείας.
Ορισμένες παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη. Η θεωρία είναι ότι τα ευεργετικά χημικά είναι ικανά να αντισταθμίσουν τη ζημία που προκαλείται από την καφεΐνη. Οπότε, το να πίνετε καφέ χωρίς καφεΐνη θα είναι το καλύτερο στοίχημα εάν σκέφτεστε να πίνετε καφέ για να αποφύγετε τον διαβήτη.
Επίδραση του τσαγιού
Το τσάι έχει επίσης επίδραση στον διαβήτη. Το τσάι κατανάλωσης μπορεί να βελτιώσει τη δραστηριότητα ινσουλίνης έως και 15 φορές και μπορεί να είναι μαύρο, πράσινο ή oolong. Τα φυτικά τσάγια δεν έχουν καμία επίδραση. Οι δραστικές ενώσεις δεν διαρκούν πολύ στο σώμα, έτσι θα πρέπει να πίνετε ένα φλιτζάνι ή περισσότερο τσάι κάθε λίγες ώρες για να διατηρήσετε το όφελος. Το αλκοόλ είναι ότι πρέπει να το πίνετε χωρίς γάλα (ακόμη και το γάλα σόγιας) επειδή το γάλα φαίνεται να αλληλεπιδρά με τα απαραίτητα χημικά και να τα καταστήσει μη διαθέσιμα στο σώμα σας. Υπάρχουν πολλά αποτοξινωτικά τσάγια που έχουν απίστευτα οφέλη για την υγεία.
