Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 27 λεπτά
- Προετοιμασία: 7 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 132 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 132 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 24% |
| Χοληστερόλη 20mg | 7% |
| Νάτριο 233 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 88 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή σούπας λάχανο εξαιρετικά εύκολη γίνεται με λίγα καρυκεύματα και λίγο ξύδι. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα ζαμπόν γεύμα, ή να εξυπηρετήσει το εύκολο λάχανο με corned βόειο κρέας, χοιρινό ψητό ή μπριζόλες, ή λουκάνικα. Ο συνδυασμός ξύδι και μια μικρή ποσότητα ζάχαρης δίνει το λάχανο μια γλυκιά ξινή γεύση.
Αυτό το πιάτο διαρκεί λιγότερο από 30 λεπτά, αρχίζει να τελειώνει.
Το θρυμματισμένο μπέικον θα ήταν νόστιμο και σε αυτό το πιάτο λάχανου ή θα προσθέσει λίγο ζαμπόν που έχει απομείνει.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρυκεύματος αλάτι (δείτε ένα γρήγορο σπιτικό μείγμα παρακάτω)
- 1 μεσαίο λάχανο (χοντροκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
- 3 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή σοτάρετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε το βούτυρο.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε το αλατισμένο αλάτι, το λάχανο και το κρεμμύδι.
Το Ερυθρελάτης
Μαγειρέψτε, καλύψτε, σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά. Ανακατεύετε συχνά.
Το Ερυθρελάτης
Ανάμειξη ξιδιού και ζάχαρης. προσθέστε στο μίγμα λάχανου. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Μαγειρέψτε το λάχανο για περίπου 5 λεπτά περισσότερο, ή για την επιθυμητή ομοιότητα.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Σερβίρετε αυτό το εύκολο λάχανο με ψητά ή ψητά λουκάνικα, χοιρινό, ζαμπόν ή ψητό χοιρινό. Προσθέτετε πατάτες που πασπαλίζονται ή βρασμένα και ψωμί ψωμιού για ένα ικανοποιητικό οικογενειακό γεύμα. Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι με 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι και μια πάστα σκόνης σκόρδου.
Παραλλαγές συνταγών
- Προσθέστε μαγειρεμένο μπέικον στο θρυμματισμένο λάχανο ή μαγειρεμένο και σοταρισμένο ζαμπόν. Προσθέστε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κέρας, αν θέλετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- λάχανο
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout
