Φωτογραφία: Diana Rattray
- Σύνολο: 90 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 80 λεπτά
- Απόδοση: 2 έως 3 φραντζόλες (20 μερίδες)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
307 | Θερμίδες |
18g | Λίπος |
36g | Οι υδατάνθρακες |
3g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 2 έως 3 φραντζόλες (20 μερίδες) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 307 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολικό λίπος 18g | 23% |
Κορεσμένο λίπος 2g | 9% |
Χοληστερόλη 45mg | 15% |
Νάτριο 89 mg | 4% |
Σύνολο υδατανθράκων 36g | 13% |
Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
Πρωτεΐνη 3g | |
Ασβέστιο 30 mg | 2% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κάνετε αυτό το υπέροχο υγρό ψωμί κολοκύθας για την οικογένειά σας και παγώστε τα υπόλοιπα για αργότερα ή κάντε τα ψωμιά για την πώληση ψωμιού. Είναι ιδανικό για δώρα ή διασκέδαση διακοπών.
Συστατικά
- 3 φλιτζάνια ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 1 κουταλάκι (16 ουγκιές) κολοκύθας
- 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι (αυτο-αυξανόμενη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (έδαφος)
- 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (έδαφος)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό (έδαφος)
- 1 έως 1 1/2 φλιτζάνια πεκάν (ψιλοκομμένα ή καρύδια)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 F / 150 C / Gas 2.
Λιπάσματα και αλεύρι τρία δοχεία καφέ 1 λιβρών, τρία τηγάνια 8 x 4 ίντσας, ή δύο σκεύη ψωμιού 9 x 5 ίντσας.
Συνδυάστε τη ζάχαρη, τα αυγά και το λάδι σε ένα μεγάλο μπολ. κτυπήστε με μεσαία ταχύτητα ενός ηλεκτρικού μίκτη μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Ανακατέψτε σε καθαρή κολοκύθα.
Συνδυάστε το αλεύρι και τα μπαχαρικά. προσθέστε σταδιακά στο μίγμα κολοκύθας, χτυπώντας μέχρι να αναμιχθεί. ανακατεύουμε στα πεκάν.
Κουτάλι μείγμα στα παρασκευασμένα τηγάνια.
Ψήνετε για 1 ώρα και 10 έως 20 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το ξύλινο πιάτο που έχει εισαχθεί στο κέντρο.
Ψύξτε στα δοχεία ή τις σκεύη ψωμιού για 10 λεπτά σε συρτάρια καλωδίων.
Αφαιρέστε από τα τηγάνια και αφήστε να κρυώσει εντελώς στα συρτάρια.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα