Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 3 φλιτζάνια σάλτσα μούρων (9 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 41 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 3 φλιτζάνια σάλτσα μούρων (9 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 41 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| 1 mg νατρίου | 0% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 14 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή σάλτσας επιδόρπιο επιδόρπιο μούρων διαρκεί 25 λεπτά για να προετοιμαστεί και μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο σε μπεντιτζ, κέικ λιβρών, παγωτό και πολλά άλλα.
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνια σμέουρα (νωπά ή κατεψυγμένα)
- 1 1/2 φλιτζάνια φράουλες (νωπά ή κατεψυγμένα, κομμένα σε φέτες)
- 1 φλιτζάνι βακκίνια (νωπά ή κατεψυγμένα)
- 3/4 έως 1 φλιτζάνι ζάχαρη (σε γεύση)
- 1 με 2 κουταλιές φρέσκο χυμό λεμονιού (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Σε μια μέτρια κατσαρόλα, συνδυάστε 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα, 1 φλιτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες σε φέτες, 3/4 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια, 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη και 1 κουταλιά φρέσκο χυμό λεμονιού και αφήστε το να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη, περίπου 10 λεπτά. Ρυθμίστε τη ζάχαρη, προσθέτοντας έως και 1/4 φλιτζάνι περισσότερο (ή γεύση) εάν είναι απαραίτητο και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί.
Το Ερυθρελάτης
Παστείστε το μίγμα μούρων σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και επιστρέψτε στην κατσαρόλλα και αφήστε το να σιγοβράσει. Προσθέστε μια επιπλέον 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού, ή για να δοκιμάσετε, αν είναι απαραίτητο.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα, 1/2 φλυτζάνι φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες και 1/4 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα βακκίνια και σιγοβράστε μέχρι να γίνει ζεστή η σάλτσα.
Το Ερυθρελάτης
Σάλτσα μπορεί να σερβίρεται ζεστό ή κρύο.
Υπόδειξη
- Αυτή η συνταγή λειτουργεί επίσης με κατεψυγμένα μούρα, καθώς κάνει φρέσκα, εποχιακά μούρα που μπορούν να περιλαμβάνουν σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, μαριονέτες, φραγκοστάφυλα και άλλα. Αφήστε τη γεύση σας να σας καθοδηγήσει.
Συνταγή Ετικέτες:
- σάλτσα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
