Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 2 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 395 | Θερμίδες |
| 29g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 25g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 395 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 29g | 37% |
| Κορεσμένο λίπος 15g | 74% |
| Χοληστερόλη 472mg | 157% |
| Νάτριο 465 mg | 20% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 25g | |
| Ασβέστιο 382 mg | 29% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Χρησιμοποιήστε ό, τι λαχανικά ή τυρί σας αρέσει ή έχετε στο χέρι σε αυτή την εύκολη συνταγή ομελέτα δείπνο που εξυπηρετεί δύο. Μια ομελέτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα, ειδικά σε μια βράδυ της εβδομάδας. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν σκέφτονται να σερβίρουν πρωινό για δείπνο, αλλά οι συνταγές πρωινού είναι υγιείς και φθηνές.
Μπορείτε να προσθέσετε όσα συστατικά θα θέλατε σε αυτή την ομελέτα δείπνου. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σοταρισμένες καρδιές αγκινάρας στη θέση των μανιταριών, χρησιμοποιήστε τα πράσινα φασόλια στον ατμό ή προσθέστε τα μαγειρεμένα λαχανικά που απομένουν. Δοκιμάστε ένα διαφορετικό είδος τυριού. το τεμαχισμένο Cheddar ή Colby ή Swiss θα ήταν υπέροχο.
Σερβίρετε αυτή την εύκολη ομελέτα με ένα ποτήρι λευκό κρασί και λίγο τραγανό μπέικον ή τρυφερά και καπνιστά λουκάνικα. Μια φρουτοσαλάτα θα ήταν μια ωραία προσθήκη πάρα πολύ.
Συστατικά
- 4 αυγά
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι χοντροκομμένα μανιτάρια
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα
- 3 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκι
- 1/2 φλιτζάνι τυρί Havarti τεμαχισμένο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μέτριο μπολ και χτυπήστε καλά για να τα αναμίξετε.
Τοποθετήστε μια μέση αγκιστρωτή κατσαρόλα πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα και λιώστε το βούτυρο.
Ρίχνουμε το μείγμα αυγών στο τηγάνι.
Μειώστε τη θερμότητα στα χαμηλά και μαγειρέψτε τα αυγά, τραβώντας τα αυγά στο κέντρο της κατσαρόλας καθώς μαγειρεύουν με μια λαστιχένια σπάτουλα και ανασηκώνοντας απαλά τη μαγειρεμένη μερίδα για να αφήσετε το άβραστο μείγμα αυγών να ρέει κάτω.
Μαγειρέψτε μέχρι να ρυθμιστούν τα αυγά και το κάτω μέρος να είναι ελαφρώς χρυσοκαστανό, αλλά η κορυφή εξακολουθεί να είναι λαμπερή.
Ψεκάστε τα λαχανικά και το τυρί ομοιόμορφα πάνω στα αυγά.
Διπλώστε την ομελέτα στο μισό με τη σπάτουλα από καουτσούκ, καλύψτε και αφήστε να μαγειρέψετε 1 λεπτό περισσότερο για να λιώσετε το τυρί.
Κόψτε στη μέση και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ομελέτα
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- μας περιφερειακό
- πίσω στο σχολείο
