Fridholm, Jakob / Getty Images
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
Η διάτρηση του διαβόλου είναι ένα εύκολο κοκτέιλ τεκίλα που γεμίζει με μια σειρά γλυκών και ξινών γεύσεων εσπεριδοειδών. Μπορείτε να το απολαύσετε μόνοι σας ή να το μετατρέψετε σε γροθιά που όλοι οι καλεσμένοι σας θα αγαπήσουν. Είναι μια διασκεδαστική συνταγή για πάρτι αποκριών, αλλά είναι αρκετά καθολική για κάθε περίσταση όλο το χρόνο.
Αυτό που θα βρείτε στη διάτρηση του διαβόλου είναι ένας συναρπαστικός συνδυασμός φρούτων. Η γλυκύτητα του limoncello εξουδετερώνει το ξυλώδες μίγμα και αναμειγνύει ωραία με τη γεύση agave μιας καλής μπύκκας τεκίλα. Είναι στην πραγματικότητα αρκετά παρόμοια με μια μαργαρίτα και η φρέσκια γεύση είναι βέβαιο ότι θα εξοντώσει τις γεύσεις σας.
Συστατικά
- 2 ουγκιές τεκίλα
- 1 ουγκιά πορτοκαλί λικέρ
- 1 ουγκιά limoncello
- 1 ουγκιά μίγμα ξινό
- Πινέλο χυμού πορτοκαλιού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο με πάγο, ρίξτε όλα τα συστατικά.
Ανακινείστε καλά.
Στραγγίστε σε ένα ξινό ή γυάλινο γυαλί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να αυξηθεί για να γεμίσει ένα μπολ γροθιά ή μια κανάτα έτσι ώστε να μπορείτε να το σερβίρετε σε ένα πάρτι. Το κλειδί είναι να διατηρήσετε την αναλογία 2 τεκίλα, 1 μέρος κάθε πορτοκαλί λικέρ, limoncello, και ξινό μίγμα, και 1/4 χυμό πορτοκαλιού.
Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να ξεκινήσετε με ένα μπουκάλι τεκίλα (375ml ή περίπου 1 1/2 φλιτζάνια) για τα 2 μέρη. Αυτό θα σας αφήσει με περίπου 3/4 φλιτζάνι το καθένα για τα συστατικά 1 μέρος και-για να κάνει το μαθηματικό εύκολο-1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια γροθιά 4 ποδιών ή 32 ουγκιών. Σερβίρετε αυτό πάνω από τον πάγο και μπορείτε να πάρετε οκτώ ποτά 4 ουγκιά, ιδανικό για μια μικρή συγκέντρωση.
- Προσθέστε πάγο: Όταν σερβίρετε τη διάτρηση του διαβόλου σε ένα κύπελλο διάτρησης, δεν θα το κουνήσετε, έτσι δεν θα έχετε την αραίωση του ενιαίου κοκτέιλ. Η αραίωση είναι καλή επειδή φέρνει τη δύναμη και παντρεύει τις γεύσεις. Μπορείτε να πάρετε μια καλή ποσότητα αραίωσης με την πάροδο του χρόνου, προσθέτοντας πολλούς παγάκια ή αφήνοντας το γροθιά σας να ξεκουραστεί αφού προσθέσετε ένα μεγάλο δακτύλιο πάγου ή μεγάλα μπλοκ. Μέσα σε 30 λεπτά από την τοποθέτηση στο τραπέζι, θα πρέπει να είναι τέλεια. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού: Η αύξηση του χυμού πορτοκαλιού λίγο θα προσθέσει γεύση και θα χτυπήσει τη γροθιά κάτω επίσης. Εξακολουθεί να έχει μεγάλη γεύση, ακόμα και αν διπλάσετε το χυμό. Προσθέστε αργά στη γροθιά, ανακατέψτε το και δώστε του μια γεύση, χύνοντας λίγο περισσότερο, αν χρειαστεί. Προσθέστε Sparkle: Σόδα Club, ζιγγίβερο ή λεμόνι-ασβέστη σόδα είναι φανταστικές προσθήκες σε οποιαδήποτε γροθιά. Οι άνθρωποι αγαπούν τις λαμπερές γροθιές και ο ευκολότερος τρόπος για να κόψετε τα αποτελέσματα του αλκοολούχου ποτού χωρίς να αλλάξετε τη γεύση είναι να ρίξετε μια από αυτές τις σόδες. Ξεκινήστε με ένα ποσό ίσο με το χυμό πορτοκαλιού και προσθέστε περισσότερα εάν χρειάζεται.
Πόσο ισχυρή είναι η διάτρηση του διαβόλου;
Αυτή η γροθιά πραγματικά ζει μέχρι το όνομά της, επειδή είναι μάλλον ισχυρός. Όταν φτιάχνεται με τεκίλα 80 μονάδων, το μοναδικό ποτό αναμιγνύεται με περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 26% ABV (απόδειξη 52). Αυτό είναι στο ίδιο εύρος με την αρχική μαργαρίτα, οπότε είναι καλύτερο να το πάρετε εύκολα με αυτό το μικρό διάβολο!
Συνταγή Ετικέτες:
- Τεκίλα
- Αμερικανός
- κόμμα
- κοκτέιλ
