Αγγούρι οδηγός σπιράλ γαρνιτούρα

Αγγούρι σπιράλ γαρνιτούρα βήμα προς βήμα Οδηγίες - Βήμα 1

bhofack2 / Getty Images

Τα Αγγλικά αγγούρια, που ονομάζονται επίσης αγγούρια για θερμοκήπια, είναι τα καλύτερα για αυτή τη γαρνιτούρα. Εάν χρησιμοποιείτε τυποποιημένα αγγούρια, αναζητήστε ένα ίσιο αγγούρι με μια λεπτή και ομοιόμορφη διάμετρο. Πλένετε και στεγνώνετε το αγγούρι.

Θα χρειαστείτε:

• Αγγλικά (θερμοκήπια) αγγούρια.

• Ξάπλυτο μαχαίρι αποκομιδής ή αποστερισμού.

• Ξύλινο σουβλάκι.

Αγγουράκι σπιράλ Βήμα 2

Peggy Trowbridge

Κόψτε ένα μήκος ολόκληρου, μη αποφλοιωμένου αγγουριού περίπου 5 ίντσες σε μήκος. Εισάγετε ένα ξύλινο σουβλάκι μέσα από το κέντρο του αγγουριού.

Αγγούρι σπιράλ βούρτσα Βήμα 3

Peggy Trowbridge

Ξεκινώντας από το ένα άκρο του αγγουριού, τοποθετήστε το μαχαίρι σας σε μια ελαφριά γωνία περίπου 1/4 ίντσας από το κομμένο άκρο. Περικοπή στο σουβλάκι. Συνεχίστε να κόβετε με τη λεπίδα να ακουμπάει στο σουβλάκι ενώ γυρίζει αγγούρι. Ακολουθήστε την αρχική περικοπή, προσέχοντας να κρατήσετε τη φέτα 1/4-ιντσών σε διάμετρο μέχρι να φτάσετε στο τέλος.

Αγγουράκι σπιράλ Βήμα 4

Peggy Trowbridge

Μπορείτε να τα κάνετε τόσο μακρύ ή σύντομο όσο θέλετε, αν και θα θέλετε τουλάχιστον τρεις στροφές γύρω από το σουβλάκι για να πάρετε το σπιράλ αποτέλεσμα. Εάν έχετε ένα σταθερό χέρι, μπορείτε να κάνετε το πάχος λιγότερο από 1/4-ίντσες για μια πιο λεπτή σπείρα, αλλά δεν θα σταθούν όρθια.

Αφήστε τα σπειράκια να στέκονται όρθια ή να τα χωρίζουν. Τυλίξτε τους με την τοποθέτηση των άκρων μαζί ή αφήστε τα κατ 'ευθείαν. Επιλογή σου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα λαχανικά στη θέση των αγγουριών, όπως τα κολοκυθάκια, τα καρότα al dente, τα ραπανάκια, τα τεύτλα και άλλα, με σκληρό πυρήνα.