Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
- Σύνολο: 8 ώρες 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1001 | Θερμίδες |
| 43g | Λίπος |
| 77g | Οι υδατάνθρακες |
| 76 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1001 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 43g | 55% |
| Κορεσμένο λίπος 15g | 73% |
| Χοληστερόλη 216mg | 72% |
| Νάτριο 1147 mg | 50% |
| Σύνολο υδατανθράκων 77g | 28% |
| Διαιτητικές ίνες 12g | 43% |
| Πρωτεΐνη 76 g | |
| 329 mg ασβεστίου | 25% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η σπιτική συνταγή για το κοτόπουλο κροκέ και τις ζυμαρικά προτιμάει σαν κάτι που θα έκανε η γιαγιά σας. Η μόνη διαφορά είναι ένα σπιτικό μίγμα μπισκότων που έχει πολύ καλύτερη γεύση από το κουτί. Τα μπισκότα σε κουτιά έχουν έναν τόνο αλατιού και πολλά άλλα συστατικά που μάλλον δεν θα φάτε. Και κάνοντας το δικό σας μίγμα είναι πολύ φθηνότερο από το να το αγοράζετε!
Το μυστικό για τέλεια ζυμαρικά είναι να μην αναμιγνύετε το κτύπημα και να ρίχνετε το κτύπημα πάνω σε πολύ ζεστό υγρό που αναβλύζει. Με αυτόν τον τρόπο οι ζυμαριές αρχίζουν να μαγειρεύουν αμέσως και δεν γίνονται ζοφερές. Μαγειρέψτε έως ότου οι ζύμες είναι χνουδωτές και μαγειρεμένες. Μπορείτε να τα δοκιμάσετε κόβοντας ένα ανοιχτό. Θα πρέπει να είναι ζεστό στο εσωτερικό χωρίς ζεστές ή ζεστές περιοχές.
Συστατικά
- 1 πατάτα (αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη)
- 3 καρότα (σε φέτες)
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 φλιτζάνι σε φέτες μανιτάρια, αν θέλετε
- 1 (14 ουγγιές) μπορεί να είναι έτοιμη να σερβίρει ζωμό κοτόπουλου
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμαριού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 λίβρες χωρίς κόκαλα, μητέρες κοτόπουλου χωρίς δέρμα ή στήθος (κόβονται σε 2 "τεμάχια)
- 1 (9-ουγκιά) πακέτο κατεψυγμένα μπιζέλια μωρών
- 1-1 / 2 φλιτζάνια Σπιτικό Bisquick Mix
- 1 κουταλιά της σούπας σχισμένο σχοινόπρασο
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα 4-quart crockpot, ανακατέψτε τα πατάτα, τα καρότα, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μανιτάρια, αν χρησιμοποιείτε.
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το ζωμό κοτόπουλου, το αλεύρι, το αλάτι, το θυμάρι και το πιπέρι και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από τα λαχανικά στην καραμέλα. Προσθέστε το κοτόπουλο στην κορυφή? μην ανακατεύετε.
Καλύψτε το κροκόδειλο και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο μαγειρευτεί καλά και δεν είναι πλέον ροζ στο κέντρο. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 165 F σε θερμόμετρο κρέατος.
Προσθέστε το μπιζέλια στο μείγμα κοτόπουλου και καλύψτε ξανά. Ψήστε ψηλά για 20 λεπτά έως ότου τα μπιζέλια είναι ζεστά.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το μίγμα ψησίματος με το σχοινόπρασο, το γάλα και το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν. Μην ανακατεύετε.
Αφήνουμε τη ζύμη ζύμης με κουτάλια σούπας πάνω στο ζεστό, αναβράζοντα μίγμα κοτόπουλου στο καραμέλα.
Καλύψτε την αργή εστία και μαγειρέψτε ψηλά για 20 έως 25 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν οι μπουλέττες, χνουδωτά και μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο βγαίνει καθαρή.
Συνταγή Ετικέτες:
- φασόλια
- είσοδος
- νότιος
- πτώση
