Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Σύνολο: 28 λεπτά
- Προετοιμασία: 12 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 16 λεπτά
- Απόδοση: 6 μπιφτέκια (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 230 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 24g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μπιφτέκια (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 230 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 20% |
| Χοληστερόλη 102mg | 34% |
| Νάτριο 156 mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 24g | |
| Ασβέστιο 92 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα χάμπουργκερ βότανα είναι βέβαιο ότι θα παρακαλώ! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε τα μπουκέτα ή τις μπαγκέτες και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
Συστατικά
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1/2 φλιτζάνι panko ψωμιού
- 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας βασιλικό (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλιά της σούπας (ψιλοκομμένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το κρέας, τα βότανα, τα ψίχουλα ψωμιού, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να αναμιχθούν καλά.
Διαχωρίστε το μείγμα σε οκτώ ίσες μερίδες.
Σχηματίστε το βόειο κρέας σε ορθογώνια σχήματα με μήκος περίπου 5 έως 6 ίντσες.
Τοποθετήστε τις πιτυρίδες σε μια ελαφρώς λαδωμένη σχάρα σχάρας και μαγειρέψτε για 6 έως 8 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Αφαιρέστε από τη φωτιά και σερβίρετε σε φούρνους ή μπαγκέτα σε φέτες.
Συνταγή Ετικέτες:
- burger
- είσοδος
- Αμερικανός
- cookout
