sf_foodphoto / Getty Images
- Σύνολο: 9 ώρες και 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 9 ώρες 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 έως 8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 437 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 έως 8 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 437 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 42% |
| Χοληστερόλη 104mg | 35% |
| Νάτριο 909mg | 40% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 100 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Για ένα εύκολο γεύμα με κρύα καιρικά φαινόμενα μπορείτε να ρίξετε μαζί σε 20 λεπτά, κοιτάξτε στο crockpot για να μαγειρέψετε το πλούσιο βόειο κρέας μέχρι την τελειότητα για αυτό το πλούσιο Stroganoff. Κάνοντας αυτό το πιάτο σε μια βραδεία κουζίνα επιτρέπει στις γεύσεις να μοιάζουν μαζί και να μαρινάρετε πλήρως το κρέας μέχρι να είναι ζουμερό, τρυφερό και απόλυτα ικανοποιητικό. Σερβίρετε με ξινή κρέμα για ένα πολύ πλούσιο δείπνο πάνω από τα αγαπημένα σας ζεστά μαγειρεμένα noodles.
Συστατικά
- 1 1/2 έως 2 λίβρες στιφάδο βοδινό ή στρογγυλό μπριζόλα ή άπαχο τσοκ (κομμένο σε κύβους 1/2-ιντσών)
- 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1 κούπα βόειο κρέας
- 2 κουταλιές της σούπας. κέτσαπ
- 1 sm. σκελίδα σκόρδο (θρυμματισμένη)
- 1 κουτ. άλας
- 8 ουγγιές. μανιτάρια σε φέτες
- 1 med. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 γ. ξινή κρέμα (αναμειγνύεται με 2 κουταλιές αλεύρι)
- ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά (3 έως 4 φλιτζάνια)
Βήματα για να το κάνετε
Βόρειο βόειο κρέας σε αλεύρι και αλάτι.
Λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε το βόειο κρέας και το κρεμμύδι.
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
Συνδυάστε το ζωμό του βοείου κρέατος, το κέτσαπ, το σκόρδο και τα μανιτάρια σε crockpot. Προσθέστε μαγειρεμένο βόειο κρέας και κρεμμύδια. ανακατέψτε απαλά για να τα συνδυάσετε.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 9 ώρες. Προσθέστε ξινή κρέμα, καλύψτε και μαγειρέψτε στο HIGH για 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.
Σερβίρετε σε ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Skillet βοδινού Stroganoff
Εύκολο Στρογγυλό βοδινό κρέας
Στρουγκάνοφ
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- στρογγυλό βόειο κρέας
- είσοδος
- Αμερικανός
