LauriPatterson / Getty Images
- Σύνολο: 3 ώρες 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 ώρες
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 237 | Θερμίδες |
| 10g | Λίπος |
| 28g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 237 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 10g | 13% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 11% |
| Χοληστερόλη 4mg | 1% |
| Νάτριο 475 mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 28g | 10% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 84 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το ριζότο είναι τόσο απλό όταν γίνεται στο Crockpot και τα ψητά σπαράγγια ζωντανεύουν αυτή τη συνταγή. Αν και το λευκό κρασί μαγειρεύει από αυτό το ριζότο Crockpot αν προτιμάτε να μην μαγειρεύετε με κρασί, χρησιμοποιήστε το ζωμό κοτόπουλου αντ 'αυτού.
Συστατικά
- 5 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο (διαιρεμένο)
- 1/3 φλιτζάνι κιμά κρεμ ή κρεμμύδι
- Kosher αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για να δοκιμάσετε
- 1-1 / 4 φλιτζάνια ρύζι arborio
- 3-3 / 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή ζωμό λαχανικών
- 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 1 σπαράγγια λίρας
- 1/2 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνουμε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και τα ασκαλώνια σε μια μέτρια κατσαρόλα, το μαγείρεμα μέχρι τα μακαρόνια μαλακώνουν. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε το ρύζι.
Ψεκάστε τα σκεύη Crockpot με σπρέι ψησίματος ή βούρτσα με λάδι. Μεταφέρετε το μείγμα ρύζι στο Crockpot και προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου και το κρασί. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε υψηλές 2 έως 2-1 / 2 ώρες (ελέγξτε μετά από 1 ώρα, 45 λεπτά), μέχρι να απορροφηθεί κυρίως το υγρό.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F. Πλύνετε και κόψτε τα σπαράγγια των σπαραγγιών. Πετάξτε τα σπαράγγια με τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Ψήνουμε 15 με 20 λεπτά μέχρι να τρυφερήσουμε. Μεταφορά σε μια κοπή. Ψιλοκόψτε τα σπαράγγια σε κομμάτια μικρού μεγέθους. Προσθέστε στο ριζότο. Προσθέστε τυρί παρμεζάνα σε ριζότο. Γευτείτε το ριζότο και αλατοπιπερώνετε ανάλογα με τις ανάγκες.
Συνταγή Ετικέτες:
- σπαράγγι
- βραδινό
- ιταλικός
- Πάσχα
