Diana Rattray
- Σύνολο: 8 ώρες 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες
- Απόδοση: 6 έως 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 707 | Θερμίδες |
| 47g | Λίπος |
| 44g | Οι υδατάνθρακες |
| 29g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 με 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 707 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 47g | 60% |
| Κορεσμένο Λίπος 26g | 130% |
| Χοληστερόλη 159mg | 53% |
| Νάτριο 1163mg | 51% |
| Σύνολο υδατανθράκων 44g | 16% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 16% |
| Πρωτεΐνη 29g | |
| Ασβέστιο 474 mg | 36% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή crockpot γίνεται με ζαμπόν, πατάτες, κρεμμύδι, τυρί cheddar και συμπυκνωμένη σούπα. Είναι μια πολύ εύκολη προετοιμασία. Απλά κόψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και στρώστε τα πάντα στη βραδεία κουζίνα. Ανακατέψτε τις σούπες και το γάλα και ρίξτε την κατσαρόλα.
Μπορείτε να κάνετε την κατσαρόλα με αιχμηρά τσένταρ, αλλά το ήπιο τυρί τσένταρ ή τυρί τσένταρ θα λειτουργήσει επίσης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα πακέτο ζαμπόν με ζαμπόν σε 1 λίβρα αντί για φέτες ή να μειώσετε την ποσότητα του ζαμπόν και να χρησιμεύσετε ως πανοραμική λήψη των πατατών.
Σερβίρετε τις πατάτες με μια σαλάτα και μπισκότα ή φρυγανισμένο ψωμί.
Συστατικά
- 12 έως 16 ουγκιών ζαμπόν (κομμένες σε φέτες ή σε κύβους)
- 8 έως 10 μεσαίες πατάτες (αποφλοιωμένες και λεπτές σε φέτες, περίπου 3 έως 3 1/2 λίβρες)
- 1 μεσαίο κρεμμύδι (αποφλοιωμένο και λεπτές σε φέτες)
- Πινέλο αλάτι kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 1/2 φλιτζάνια τυρί cheddar (τριμμένο και χωρισμένο)
- 2 (10 3/4-ounce) κονσέρβες συμπυκνωμένη κρέμα από σέλινο ή κρέμα σούπας μανιταριών
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- Πάπρικα (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Βάλτε το μισό ζαμπόν, τις πατάτες και τα κρεμμύδια στο κατσαρόλα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια προσθέτουμε 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί.
Προσθέστε το υπόλοιπο ζαμπόν, τις πατάτες και τα κρεμμύδια και πασπαλίζετε ελαφρά με περισσότερο αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τα δύο κουτάκια της συμπυκνωμένης σούπας με το γάλα.
Κουτάρετε το μείγμα σούπας πάνω από τις πατάτες και την κορυφή με το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ή τυρί
Πασπαρίστε με πάπρικα.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή για περίπου 8 ώρες ή περίπου 3 1/2 έως 4 ώρες σε ΥΨΗΛΟ, ή έως ότου οι πατάτες είναι τρυφερές.
Συμβουλές και παραλλαγές
Για να φτιάξετε ένα χορτοφαγικό πιάτο, παραλείψτε το ζαμπόν ή χρησιμοποιήστε το χορτοφαγικό λουκάνικο θρυμματισμένο ή μπέικον για καπνιστή γεύση.
Ορισμένα καλά υποκατάστατα για το τυρί cheddar: Monterey Jack, τεμαχισμένο αμερικάνικο τυρί (Velveeta), καπνιστό τσένταρ ή τυρί colby.
Προσθέστε στα στρώματα κομμάτια σέλινου μαζί με τα κρεμμύδια.
Προσθέστε κόκκινα ή / και πράσινα πιπέρι με λεπτές φέτες ή σε κύβους στα στρώματα με τα κρεμμύδια.
Αντί για το ζαμπόν, χρησιμοποιήστε λουκάνικο με καπνιστό λουκάνικο ή καβουρδισμένο λουκάνικο.
Αντικαταστήστε το ζαμπόν με περίπου 6 έως 8 ουγγιές σπασμένου ψημένου μπέικον
Προσθέστε φέτες μανιτάρια στα στρώματα με τα κομμένα κρεμμύδια.
Αντικαταστήστε το αλάτι με καρυκεύματα ή καρύκευμα Cajun ή Creole.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- είσοδος
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
