Koji Hanabuchi / Πηγή εικόνας / Getty Images
- Σύνολο: 8 ώρες 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 703 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 76 g | Οι υδατάνθρακες |
| 53g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 703 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 26% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 45% |
| Χοληστερόλη 120mg | 40% |
| Νάτριο 391mg | 17% |
| Σύνολο υδατανθράκων 76g | 28% |
| Διαιτητικές ίνες 6g | 23% |
| Πρωτεΐνη 53g | |
| Ασβέστιο 319 mg | 25% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι γεύσεις και οι συνδυασμοί υφής σε αυτή την εξαιρετική συνταγή για τους δεσμούς κρόκου και το βόειο κρέας είναι πραγματικά τέλειοι. Η οικογένειά σας θα αγαπήσει αυτή την κατσαρόλα. Είναι εύκολο και πλούσιο και έχει πολλές υπέροχες υφές και γεύσεις. Το μόνο που χρειάζεστε με αυτή τη συνταγή είναι κάποιο καλό μαλακό ψωμί, φρυγανισμένο και τρίβεται με σκόρδο ή μερικά αλμυρά γλυκά ή ρολά δείπνου, που θερμαίνονται στο φούρνο. Προσθέστε μια ωραία τραγανή πράσινη σαλάτα ή φρουτοσαλάτα και το δείπνο είναι έτοιμο. Για επιδόρπιο, προσφέρετε μερικά brownies ή ίσως μια πίτα πεκάν.
Συστατικά
- 1 1/2 λίβρες βοείου κρέατος
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 (8 ουγκιές) σάλτσα ντομάτας
- 1 (14 ουγκιές) μπορεί ντομάτες σε κύβους (αδιέξοδο)
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη
- 1 κουταλάκι αποξηραμένο ιταλικό καρύκευμα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 (16 ουγκιές) πακέτο παπιγιόν ζυμαρικά (farfalle)
- 1 (10 ουγκιές) πακέτο κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι (αποψυγμένο, καλά στραγγισμένο)
- 1 1/2 φλιτζάνια τυρί μοσχαρέλα
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε το βοδινό, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ, ανακατεύοντας για να διαλύσει το κρέας. διοχετεύω. Μεταφέρετε αυτό το μείγμα σε μια αργή κουζινέτα 4 έως 5 τετραγωνικών.
Ανακατέψτε τη σάλτσα ντομάτας, τις ντομάτες, την ρίγανη, την ιταλική καρυκεύματα, το αλάτι και το πιπέρι.
Καλύψτε τη κατσαρόλα και μαγειρέψτε χαμηλά για 7 έως 8 ώρες ή έως ότου το μείγμα είναι φυσαλίδες.
Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, μαγειρέψτε και στραγγίστε τα ζυμαρικά.
Γυρίστε τη ρύθμιση crockpot σε υψηλή. ανακατεύουμε στο ζυμαρικό, στραγγίζουμε καλά και ξεπαγώμε το σπανάκι και τα τυριά.
Καλύψτε την αργή εστία και μαγειρέψτε για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί το φαγητό και να λιώσει το τυρί.
Σερβίρετε αμέσως και απολαύστε!
Συμβουλές
- Οποιοσδήποτε τύπος μικρών ζυμαρικών θα λειτουργήσει, από το πενέ σε ζίτι στην καμπανέλλα, που μοιάζει με μικρά λουλούδια. Αποφύγετε τα μακαρόνια όπως τα μακαρόνια. Το κλειδί είναι να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente και μετά να τα ανακατέψετε στην αργή κουζίνα.
Παραλλαγές συνταγών
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χοιρινό ή χοιρινό λουκάνικο για ολόκληρο ή μέρος του βοείου κρέατος. Το λουκάνικο θα προσθέσει περισσότερη γεύση. Χρησιμοποιήστε το ήπιο, γλυκό ή πικάντικο, σύμφωνα με τα γούστα σας. Το κοτόπουλο ή η γαλοπούλα θα ξεχειλίσει σε αυτή τη συνταγή, οπότε αποφύγετε τη χρήση οποιουδήποτε εδάφους πουλερικών σε αυτό το πιάτο. Προσθέστε περισσότερα λαχανικά στο πιάτο αν θέλετε. Ορισμένα μανιτάρια θα ήταν καλά. Μπορείτε να τα γευτείτε μαζί με το βόειο κρέας, τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Ή προσθέστε μερικές ψιλοκομμένες πιπεριές ή ψιλοκομμένο και αποφλοιωμένο κολοκυθάκι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοτσαρέλα
- βραδινό
- Αμερικανός
- πτώση
