Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 301 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 60g | Οι υδατάνθρακες |
| 12g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 301 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 2% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 71 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 60g | 22% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 25% |
| Πρωτεΐνη 12g | |
| Ασβέστιο 49 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το κουσκούς μπορεί να παρασκευαστεί σε μόλις 5 λεπτά. Απλά ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία για απαλά, αφράτα κουσκούς κάθε φορά. Κατά κανόνα, 1/3 φλιτζάνι ξηρού κουσκούς θα δώσει ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο κουσκούς. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε κουσκούς ολόκληρου σιταριού για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών. σερβίρετε με λίγο κοτόπουλο ή σολομό στη σχάρα.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κουσκούς ολόκληρου σιταριού
- 1 φλιτζάνι αγγούρι (ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι ντομάτες (ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι κονσέρβες garbanzo (στραγγισμένο)
- 1/3 φλιτζάνι φρέσκο μέντα (ψιλοκομμένο)
- Χυμός από δύο μεγάλα λεμόνια
- 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε το κουσκούς, το αγγούρι, τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τα φασόλια garbanzo και τη μέντα σε ένα μεγάλο μπολ.
Ανακατέψτε μαζί το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.
Ρίξτε πάνω από την κουσκούς σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
Καλύψτε και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρεβίθι
- σαλάτα με κους-κους
- μεσημεριανό
- Αμερικανός
