Το Κολοράντο είναι μια μεγάλη κατάσταση για τα τοπικά τρόφιμα με ποικίλη γεωργία, φημισμένα φρούτα οπωρώνων, πολλές αγορές αγροτών και μια ζωντανή κίνηση των τοπικών τροφίμων. Εδώ είναι πώς να βρείτε μεγάλη τοπικά τρόφιμα στο Κολοράντο, από τους εποχιακούς οδηγούς στους καταλόγους της αγοράς αγροτών.
-
Κολοράντο Φρούτα και λαχανικά
Getty Images / Jim Stephenson
Το Κολοράντο έχει μεγάλες καλλιέργειες πατάτας και κρεμμυδιού, καθώς και καρότα, καλαμπόκι, σπανάκι και χόρτα σαλάτας. Η περιοχή της δυτικής πλαγιάς μεγαλώνει φημισμένα καλά μήλα, ροδάκινα, βερίκοκα και κεράσια. Μικρότερες καλλιέργειες ειδών εμφανίζονται στις αγροτικές αγορές γύρω από το κράτος, αλλά ο οδηγός για εποχιακά φρούτα και λαχανικά του Κολοράντο είναι ένα καλό μέρος για να ξεκινήσετε να ξέρετε τι να περιμένετε όταν.
-
Αγορές αγροτών του Κολοράντο
Vail Farmers Market
Βρείτε μια αγορά αγροτών του Κολοράντο κοντά σας για να ξεκινήσετε να τρώτε τοπικά εποχικά προϊόντα. Πολλές αγορές στο Κολοράντο πωλούν επίσης μέλι, βοσκοτόπια και τεχνίτες τυριά.
Είτε είστε ένα παλιό χέρι είτε είστε νέος στην αγορά αγροτών στην αγορά, γνωρίζοντας τι χρειάζεστε πριν ξεκινήσετε είναι το κλειδί για ένα επιτυχημένο ταξίδι στην αγορά.
-
Κολοράντο Αγαπημένα: Bison
Μιχαήλ Σμιθ / Getty Images
Αυτή η λιβάδι στο ανατολικό τμήμα του κράτους; Αυτό ήταν γεμάτο με βίσον. Μερικοί άνθρωποι προσπαθούν να το φέρουν πίσω, όπως το Μέλανα Δρυμό Bison στο Κολοράντο Σπρινγκς.
-
Κολοράντο Αγαπημένα: Ροδάκινα
Η ερυθρελάτη / Molly Watson
Οι ηλιόλουστοι λόφοι του Κολοράντο είναι ένας πρωταρχικός χώρος καλλιέργειας για κάποια καταπληκτικά ροδάκινα. Αναζητήστε τα μέσα στα τέλη του καλοκαιριού στις αγορές των αγροτών, στις εκτάσεις των αγροκτημάτων και στα καταστήματα αρκετά έξυπνα για να αντλήσουν αυτά τα τοπικά φρούτα.
-
Τοπικές πηγές τροφίμων του Κολοράντο
Getty Images / Τζέιμς Γκρίτς
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τοπική κατανάλωση φαγητών και την εξεύρεση τοπικών τροφίμων στο Κολοράντο, ελέγξτε τους οργανισμούς αυτούς:
