Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 10 έως 12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 63 | Θερμίδες |
| 2g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10 έως 12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 63 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 2g | 3% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 28 mg | 1% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 25 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή coleslaw προσφέρει δύο προετοιμασίες. Μπορεί να γίνει με ένα βασικό ντύσιμο από ξύδι ή μπορείτε να προσθέσετε μαγιονέζα για ένα κρεμώδες ντύσιμο.
Μη διστάσετε να κόψετε τη ζάχαρη, αν σας αρέσει λιγότερο γλυκό κολοκύθα. Κάποιοι σαν κρεμμύδι σε κολοκυθάκια, αλλά συχνά χρησιμοποιούμε μια κουταλιά κρεμμυδιού αντί για φρεσκοτριμμένα κρεμμύδια.
Αυτή η ζαχαροκάλαμο κάνει ένα εξαιρετικό πιάτο για να καλύψει με το τράβηγμα χοιρινού κρέατος ή το τεμαχισμένο ψητό κατσαρόλας ή το βόειο κρέας.
Συστατικά
- 4 έως 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο (περίπου 1 μεσαίο κεφάλι)
- 1 μέτρια πράσινη πιπεριά (λεπτές σε φέτες)
- 3 καρότα (χοντροκομμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας γλυκό κρεμμύδι (τριμμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 φλιτζάνι ξύδι
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- Προαιρετικά: μαγιονέζα
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το τεμαχισμένο λάχανο, το πράσινο πιπέρι, τα καρότα και το κρεμμύδι. Καλύψτε και ψήστε καλά.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ξίδι και το λάδι. Συνδυάστε καλά.
Ρίξτε το ντύσιμο πάνω από το μείγμα λάχανου και πετάξτε πριν το σερβίρετε.
Εάν επιθυμείτε κρεμασμένο κουλουράκι, ανακατεύετε σε κάποια μαγιονέζα, περίπου 1 κουταλιά της σούπας κάθε φορά, μέχρι να κρεμώσετε.
Παραλλαγές συνταγών
- Προσθέστε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου στο ντύσιμο ή αντικαταστήστε το αλάτι με το σέλινο σέλινο.Προσθέστε το λάχανο στο λάχανο για ένα νόστιμο λάχανο και ζαχαροκάλαμο slaw.Add περίπου 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού στη θέση του τριμμένο κρεμμύδι.Χρησιμοποιήστε περίπου 1 1/2 κιλά εμπορικού μίγματος coleslaw στη θέση του λάχανου και των καρότων. Εάν θέλετε, προσθέστε το πιπέρι και το κρεμμύδι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- συνοδευτικό
- νότιος
- cookout
