Diana Rattray
- Σύνολο: 27 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 4 δωδεκάδες (48 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 103 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 11g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 δωδεκάδες (48 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 103 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 2g | 12% |
| Χοληστερόλη 26 mg | 9% |
| Νάτριο 133 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 11g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 21 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα κλασικά μπισκότα φυστικοβούτυρου είναι πάντα ένα χτύπημα! Τα μπισκότα είναι φτιαγμένα με βούτυρο, καφετιά ζάχαρη και λείο ή αλεσμένο βούτυρο φυστικιών.
Ίσως επίσης να θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για τα μπισκότα βουτύρου φιστικιού.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (9 ουγγιές)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 3/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο (χονδρό ή λεία)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
- 2 μεγάλα αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σόδα ψησίματος, σκόνη ψησίματος και αλάτι.
Κτυπήστε μαζί το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο και τα σάκχαρα μέχρι το φως και το χνουδωτό. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια. Σταδιακά κτυπήστε στο μείγμα αλευριού.
Τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική συσκευασία και ψύξτε μέχρι να ψυχθεί, ή περίπου 2 έως 4 ώρες.
Πάρτε κουταλιές της σούπας ζύμη και ρολό σε μπάλες με τα χέρια. Τοποθετήστε περίπου 3 ίντσες μεταξύ τους σε λαδωμένα φύλλα ψησίματος. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι για το δείπνο βυθισμένο στο αλεύρι, πιέστε ελαφρώς τα μπισκότα, πεπλατυσμένα και σχηματίζοντας ένα διασταυρωμένο μοτίβο σε κάθε μπισκότο.
Ψήνουμε στους 375 F μέχρι να ροδίσουν, ή περίπου 10 έως 12 λεπτά.
Ψύξτε τα φύλλα ψησίματος για ένα λεπτό και στη συνέχεια μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς.
Απολαμβάνω!
Παραλλαγές συνταγών
- Διπλώστε σε περίπου 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια στο κτύπημα ακριβώς πριν από το ψήσιμο. Για μια αλατισμένη και γλυκιά συστροφή, δοκιμάστε μπισκότα πατατών.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπισκότα
- κλασικά μπισκότα φυστικοβούτυρου
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
